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《荆楚学术2016年第六期(总第七期)》2016年
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国内饮食文化旅游的研究综述

程兰  梅惠  
【摘要】:近年来,随着社会的发展,人们的旅游品味也在不断提升,人们期望在观赏自然人文景观的同时,更深入的了解各地区的特色文化。基于这种需求,文化旅游日渐成为人们出游的首选。饮食文化资源作为文化旅游资源的重要组成部分,也在逐步受到人们的青睐。本文主要通过研究综述的方法,搜集整理前人的文献,来分析概括饮食文化旅游的研究概况。
【作者单位】:湖北大学资源环境学院
【分类号】:TS971;F592

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