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枸酱考

侯绍庄  
【摘要】:正《史记·西南夷列传》记载汉武帝建元六年(公元前135年),遣唐蒙入使南越,“南越食蒙枸酱,问所从来?曰:‘道西北牂柯,牂柯江广数里,出番禺城下’。”及唐蒙回至长安,又召蜀地商人询问。答曰:“独蜀出枸酱,蜀贾多持窃出市夜郎。夜郎者临牂柯江,江广百余步,足以行船。”可见,枸酱是当时通过夜郎,联系蜀粤贸易的重要商品之一。搞清它,不但对了解当时这带地区人们的饮食习惯有帮助,同时对了解今川黔桂粤的传统经济联系也有好处。

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