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第三方检测机构在我国食品安全监管中的作用

潘淑贤  
【摘要】:食品安全是评价食品监管工作成效的一个重要标准,确保食品安全是食品监管系统义不容辞的责任,也是食品工作的重中之重,食品安全现状仍较严峻。目前,我国食品安全检验检测工作主要采取以政府检测机构为主导、社会第三方检测机构有机配合模式。发达国家第三方检测机构参与食品安全监管的角色,对我国食品安全体制改革有一定的借鉴意义。阐述第三方检测机构在食品安全监管中面临的问题,对第三方检测机构在食品安全监管中的进一步发展提出建议,加强行业协会作用,推进机构资源整合,积极走向国际化,为我国食品安全提供可靠的保障。

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