收藏本站
《“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集》 2010年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

海产品中副溶血弧菌的PCR快速检测方法的建立

李青  钟青萍  王丽  
【摘要】:目的:本研究针对副溶血弧菌不耐热溶血毒素基因(tlh)设计一对特异性引物,建立快速检测副溶血弧菌的PCR方法。方法:比较不同的DNA模板制备方法,考察PCR检测的特异性、灵敏度和稳定性,并对海产品中的副溶血弧菌进行检测。结果:采用的引物能有效地扩增出副溶血弧菌特有的大小为450 bp的基因片段,纯培养物的检测灵敏度为1.0×10~2 cfu/mL。人工模拟样品的检测结果显示,当各海产品中初始含菌量分别为1.0 cfu/g(大黄鱼)、8.4 cfu/g(对虾、生蚝)时,分别经过8 h、6 h和6 h增菌,PCR检测为阳性。结论:该检测方法具有特异性好、灵敏度高等特点,可缩短检测时间,适用于海产品中副溶血弧菌的检测。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 江树勋;吴圣静;李寿崧;饶静静;江云;;PCR检测沙门氏菌invA基因的灵敏度[J];食品科技;2006年10期
2 董大榜;徐立;徐晖;;生物技术在海产品检测中的应用[J];中国高新技术企业;2007年05期
3 胡哲;王振国;刘金华;蔡阳;肖成蕊;王伟利;徐宝梁;;利用PCR技术检测鸡肉产品中的空肠弯曲杆菌[J];吉林农业大学学报;2005年06期
4 江燕;;PCR技术在转基因食品检测中应用[J];粮食与油脂;2007年05期
5 牛生洋;李刚;赵瑞香;李岩;;嗜酸乳杆菌培养条件的优化及菌株鉴定[J];河南科技学院学报(自然科学版);2008年01期
6 杨永恒;樊明涛;李瑜;袁晖;;猪肉中沙门氏菌的PCR检测[J];食品研究与开发;2009年05期
7 刘云国;刘帅帅;周福通;杨大伟;王建广;;凝结芽孢杆菌PCR快速检测方法研究[J];中国卫生检验杂志;2010年04期
8 张恬恬;李翠丽;李清和;张双凤;;食源性沙门氏菌的PCR检测[J];畜牧与饲料科学;2010年03期
9 任河山;尹曙光;刘振亚;邓丽娜;文启来;;生物芯片、PCR在啤酒工厂的应用分析[J];啤酒科技;2010年11期
10 王嘉福,冉雪琴,吴拥军,叶再荣;应用聚合酶链反应检测食品中肠毒素大肠杆菌[J];食品科学;1997年01期
11 李宗军,江汉湖;肉品微生态系统与肉类发酵剂研究[J];食品与发酵工业;2002年05期
12 毛兴韦;代翠红;徐德昌;;转基因食品检测技术[J];中国甜菜糖业;2008年03期
13 袁标;吴开富;刘德超;袁正明;翟伟华;黄金林;;应用PCR技术快速检测禽肉中弯曲菌[J];肉类工业;2010年04期
14 杨素;聚丙烯酰胺凝胶电泳在转基因食品检测中的应用研究[J];食品科技;2002年11期
15 李剑芳,邬敏辰,王琴;转基因食品及其安全性研究进展[J];江苏食品与发酵;2003年03期
16 张鹭;路福平;;应用PCR技术检测牛乳中的结核分枝杆菌类病原菌[J];中国乳品工业;2007年05期
17 李岩;崔洪斌;刘红玉;;PCR技术检测沙门氏菌反应条件的优化[J];肉类研究;2010年03期
18 徐文君;周玮;徐春祥;;分子检测技术在食源性致病菌检测中的应用[J];畜牧与饲料科学;2010年09期
19 杨百亮,马梅利,李绪英,周志江,徐克诚,谭小海,胡咏梅,丁延令;三种试验方法检测食品中单核细胞增多症李氏菌的研究[J];食品科学;1993年09期
20 潘良文,沈禹飞,陈家华,胡永强,陶 军;油菜内源特异参照基因寻找与检测研究[J];粮食与油脂;2002年08期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 李青;钟青萍;王丽;;海产品中副溶血弧菌的PCR快速检测方法的建立[A];“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集[C];2010年
2 傅玲琳;励建荣;;双通道荧光PCR快速检测水产品中主要致病性弧菌的研究[A];中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2011年
3 王慧;朱瑞良;谭燕玲;魏凯;王新建;孙振红;盛鹏程;;奇异变形杆菌与沙门氏菌双重PCR检测方法的建立[A];中国畜牧兽医学会畜牧兽医生物技术学分会暨中国免疫学会兽医免疫分会第八次学术研讨会论文集[C];2010年
4 潘文;薛红;赵明秋;琚春梅;乔进平;陈金顶;;牛布鲁氏菌与牛分枝杆菌双重PCR方法的建立及应用[A];2010第二届中国食品安全高峰论坛论文集[C];2010年
5 张海红;张淑娟;介邓飞;赵华民;;基于PCR和PLS的沙棘汁品种近红外光谱研究[A];纪念中国农业工程学会成立30周年暨中国农业工程学会2009年学术年会(CSAE 2009)论文集[C];2009年
6 赵昕;王秋艳;殷国建;于珂;郑秋月;;食品中蛔虫卵PCR—DHPLC快速检测方法的建立[A];动物检疫学分会2010年学术年会论文集[C];2010年
7 钟晓英;张会彦;马雯;李英军;张伟;;PCR技术检测金黄色葡萄球菌反应条件的优化[A];2007中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会论文集[C];2007年
8 苏旭东;王林;李宁;马玉青;张伟;;转基因食品的PCR检测方法[A];2007中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会论文集[C];2007年
9 王羽;侯俊如;马波;王卫红;许新军;李英军;张伟;;建立PCR检测奶粉中坂崎肠杆菌的方法[A];2007中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会论文集[C];2007年
10 齐哲;于志彬;陈珊珊;樊喜福;张会彦;李英军;;PCR检测奶粉中坂崎肠杆菌的模版制备的几种方法[A];2007中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会论文集[C];2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 蒋鲁岩;副溶血弧菌分子生物学检测方法的建立及其应用[D];南京农业大学;2007年
2 祝儒刚;海产品中致病性副溶血弧菌PCR快速检测体系建立及定量研究[D];沈阳农业大学;2011年
3 周剑忠;藏灵菇微生物分子生态分析及微囊化发酵剂的研究[D];南京农业大学;2005年
4 努尔古丽·热合曼;新疆酸驼乳中微生物种群结构的分子解析及优势菌群的分离与鉴定[D];南京农业大学;2010年
5 宋慧君;真菌毒素及潜藏性产毒真菌液相芯片多重测试方法的研究[D];沈阳农业大学;2012年
6 王耀;肉制品和乳制品中致病菌检测技术体系建立及李氏菌分型鉴定与溯源研究[D];沈阳农业大学;2011年
7 郭冬琴;橙汁中酵母菌的分离鉴定及其快速分子检测技术研究[D];西南大学;2012年
8 江芸;托盘和真空包装冷却猪肉冷藏过程中菌相变化规律研究[D];南京农业大学;2010年
9 朱军莉;秘鲁鱿鱼内源性甲醛生成机理及其控制技术研究[D];浙江工商大学;2009年
10 徐振波;糖生物安全中葡萄球菌生物被膜行为的致毒及耐药分子机制研究[D];华南理工大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 代敏;副溶血弧菌的致病性分析及内标PCR检测方法的评价[D];上海交通大学;2011年
2 靳晓燕;食源性单核增生性李斯特氏菌分布及其内化素基因亚型分类研究[D];河北农业大学;2008年
3 罗兆飞;奶粉中奇异变形杆菌检测方法的研究[D];广西大学;2008年
4 侯俊如;PCR技术检测婴儿配方奶粉中坂崎肠杆菌的研究[D];河北农业大学;2007年
5 陈珊珊;PCR技术检测婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌的研究[D];河北农业大学;2008年
6 李伟昊;FTA滤膜用于PCR检测肉中的沙门氏菌[D];河北农业大学;2009年
7 刘景武;PCR技术检测肉及肉制品中金黄色葡萄球菌研究[D];河北农业大学;2006年
8 努那帕;邻苯二甲酸二丁酯的荧光定量PCR检测新方法研究[D];东华大学;2011年
9 索玉娟;食品中金黄色葡萄球菌的分布及其肠毒素基因的研究[D];河北农业大学;2008年
10 何鸿举;PCR技术快速检测腐烂苹果中扩展青霉菌Penicillium Expansum[D];西北农林科技大学;2011年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 张元跃;南宁海产品副溶血弧菌检出率高达71.4%[N];中国食品质量报;2006年
2 张 博;科技振兴“华夏鱼都”[N];中国国门时报;2006年
3 本报记者 ;我市即食海产品合格率84%[N];青岛日报;2006年
4 何忠军;涵兴食品 追求百年[N];中国现代企业报;2007年
5 应华根;六兄弟演绎传奇家族文化[N];中国现代企业报;2007年
6 本报记者 亚铁;中国市场要求海鲜食品高质量[N];民营经济报;2007年
7 井惠群记者 荆济;市场需求催生海产品“第四种业态”[N];大连日报;2007年
8 罗学宏;节后多发食物中毒[N];大众卫生报;2007年
9 王秀春;过节提防食物中毒[N];中国中医药报;2008年
10 杨朝英李秀伟;海蜇的力量[N];人民政协报;2008年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978