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高香单丛乌龙茶新品系比较试验报告

李家贤  苗爱清  何玉媚  唐颢  
【摘要】:正我省是乌龙茶主产区之一,在粤东茶区乌龙茶生产源于宋朝,至今已有几百年历史。凤凰水仙原产潮州市,1965年以来,已多次认定为国家级有性系品种,蕴含基因性状丰富,原产地茶农通过单株选育出岭头单丛等一批新品种(系)在生产上应用。但由于单丛品种对生态环境及工艺要求较高,以致在低海拔茶区及乌龙茶新区扩大单丛乌龙茶品种的栽培和品质的发挥仍有一定的难度。为此,我所试图引进该资源,通过驯化有性分离,

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