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《21世纪乳制品营养战略与人类健康国际论坛报告文集》2008年
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低聚木糖的特性与应用

李里特  赵磊  徐东生  
【摘要】:论述了低聚木糖的生理特性和相关领域应用,并简要概述了低聚木糖的发展前景。

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 苏小冰,翁明辉;超强益生元——低聚木糖[J];广州食品工业科技;2003年S1期
2 勇强,徐勇,余世袁,朱汉静,杜文兴,沈跃东;低聚木糖在饲料工业中的应用[J];饲料研究;2004年04期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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3 明建华;刘波;周群兰;谢骏;刘文斌;;功能性寡糖在水产动物饲料中的应用[J];水产科学;2008年09期
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中国博士学位论文全文数据库 前1条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【相似文献】
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3 胡彪;刘芳;全亮;;低聚木糖性质与应用研究进展[J];湖北农业科学;2010年02期
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中国博士学位论文全文数据库 前4条
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3 丁胜华;利用蔗渣制备低聚木糖的研究[D];暨南大学;2010年
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7 张兆俊;微孔淀粉包埋乳酸菌功能性研究[D];西南大学;2006年
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10 丁苏;微波合成低聚木糖及其抗氧化与降血脂作用研究[D];江南大学;2008年
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