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《海峡两岸荔枝龙眼产业发展研讨会论文集》2009年
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玉荷包荔枝产业的过去、现在、未来

邓永兴  李文立  
【摘要】:玉荷包品种约三百年前引进台湾,在早期的文献记及学界对玉荷包的印象,几乎是认定不具发展潜力,农友更是怯步不敢试植。在民国70年代至80年代,大学园艺学研究所(台大及兴大)之硕、博士研究生玉荷包品种开花生理研究投入相当多的心力,成为一股热潮,农业试验所凤山热带园艺试验分所也在这段期间进行‘玉荷包荔枝矮化密植栽培'计划,基于这些努力,才有近十年来的玉荷包产业,建立近二千五百公顷的产业规模,产期自五月上旬(恒春)至七月下旬(中部),产值等同黑叶全部的产值,可说是从不被看好到发亮的产业。当前本品种之生产重要症结问题须待解决,生产成本太高(修剪花穗及采收工资为主),如何降低?产期如何延长?尤其高屏地区如何生产5月上、中旬玉荷包,分散市场供货量,以稳定市价,维护生产者收益,是往后有兴趣之研究人员值得着力的方向。展望未来,玉荷包的重要性绝对会在台湾荔枝产业中继续存在,以后虽会面对更多新品种的挑战,但由于质量的优势,若以技术维持稳定的产量,控制生产成本,产期延长均分在5月-7月的产季中,则玉荷包的永续发展可以维持。
【作者单位】:农委会农业试验所凤山热带园艺试验分所
【分类号】:F326.13

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