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《第七届全国绿色环保肥料(农药)新技术、新产品交流会论文集》2008年
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氮、磷、钾、有机肥施用对大蒜生长发育、品质和养分吸收的影响

刘红耀  朱端卫  黄俊斌  耿明建  
【摘要】:通过田间试验研究氮、磷、钾平衡施肥及化肥有机肥配合施用对大蒜生长发育、产量、品质和养分吸收的影响。结果表明,与习惯施肥比较,平衡施肥和化肥有机肥配施大蒜的叶长和叶宽明显增加,蒜薹和蒜头产量显著提高,分别增收1.58万元/公顷、1.40万元/公顷。化肥有机肥配施和平衡施肥处理有利于提高大蒜苗期叶片叶绿素含量。平衡施肥与习惯施肥大蒜中维生素C、大蒜素含量无明显差异,化肥有机肥配施可显著增加蒜头中维生素C含量,降低蒜薹中维生素C含量以及蒜头中大蒜素含量。不同施肥处理对大蒜体内养分含量、累积量影响幅度较大,对氮、磷、钾元素之间比例影响相对较小。大蒜对氮、钾需求量较高,磷需求量相对较少。增施钾肥,推广平衡施肥、合理配施有机肥是保证当阳市大蒜高产、稳产、优质的重要措施。

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