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高效液相色谱-串联质谱法对猪肉中四种大环内酯类药物残留量的测定

夏曦  李晓薇  江海洋  李建成  安保超  丁双阳  
【摘要】:正大环内酯类药物,如螺旋霉素(spiramycin)、替米考星(timicosin)、泰乐菌素(tylosin)和交沙霉素(josamycin)等,常用于治疗和预防动物支原体感染和生长促进剂。由于其对人体的潜在危害,包括中国在内的许多国家都已对大环内酯类药物在动物源性食品中的最高残留限量做出规定。本研究旨在建立一种同时测定猪肉中螺旋霉素、替米考星、泰乐菌素和交沙霉素4种大环内酯类药物的高效液相色谱-串联质谱方法。该方法的检出限为0.5μg/kg;分别在1.0、5.0、10.0μg/kg 3个浓度水平进行添加回收,方法的回收率为70%~110%;批内相对标准偏差小于12.9%,批间相对标准偏差小于13.4%。

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