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《2005福建省冷藏技术研讨会论文资料集》2005年
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制冷技术在海水活鱼运输中的应用

朱健康  
【摘要】:海水鱼在保活运输过程中有三个主要因素(水温、溶氧和水质)影响其存活率,要得到适宜的水温,必须采用制冷技术。在海水闭式循环系统中增设制冷压缩机和热交换器后,降温速度可达2℃/h左右,保证活鱼运输的需要。试验结果表明,在其他设备的配合下,运输时间长达62h,海水鱼的存活率高达95%以上。
【作者单位】:福建省水产研究所
【分类号】:S981.1

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【引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
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【参考文献】
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