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《食品安全的理论与实践——福建省科协第四届学术年会“食品安全与农民增收”分会场暨福建省农学会第五届青年学术年会论文集》2004年
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毒死蜱降解菌头状葡萄球菌的研究

刘新  
【摘要】:从连续使用毒死蜱的土壤中分离了一株可降解毒死蜱的细菌,经鉴定为头状葡萄球菌。测定了头状葡萄球菌在不同碳源浓度、不同温度和不同毒死蜱浓度下对毒死蜱的降解能力。同时,还测定了头状葡萄球菌对土壤中毒死蜱的降解能力。结果表明:当蔗糖浓度为1%时,头状葡萄球菌对毒死蜱的降解效果最为明显,至第7d,基本上已将毒死蜱完全降解。在8-28℃的范围内,头状葡萄球菌对毒死蜱的降解能力随温度的升高而增加。头状葡萄球菌对不同浓度的毒死蜱的降解率提高存在较大差异,对500mg/L的毒死蜱的降解率提高最大。而对5000mg/L的毒死蜱的降解率提高最少。但从降解毒死蜱的绝对数量考虑,则是随浓度的提高而增加。头状葡萄球菌在含毒死蜱的土壤中具有一定的活性。

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