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《食品安全的理论与实践——福建省科协第四届学术年会“食品安全与农民增收”分会场暨福建省农学会第五届青年学术年会论文集》 2004年
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福州市蔬菜地重金属污染状况调查

张文英  
【摘要】:通过对福州市三个县(市、区)蔬菜基地重金属含量的检测,结果表明蔬菜地镉、铬、砷含量基本保持其自然背景值;铅存在着轻度污染,汞污染程度比较严重,5个样品中有2个样品超标,其平均值也超标。

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