前言

【摘要】：正福建省茶叶学会张天福茶学研究分会(简称张学研究分会)于2004年6月15日成立至今已一周年了!一年来广大会员、茶叶科技工作者和茶人,对“张学”精髓开展了多种形式的宣传和研究。一年来学会配合省农业厅拍摄了《茶界泰斗张天福》专题片,组织各茶区开展“张学”成果的总结、交流,收集、整理了研究论文及通讯报导;组织会员编辑了张老的文集、传记、画传进一步推动茶业产业的不断发展,进一步推动了中国茶业走向世界。