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糖萜素的气流粉碎细化工艺与性能研究

丁新更  徐文龙  杨介更  詹勇  杨辉  
【摘要】:正糖萜素是从山茶科饼粕中提取的三萜皂甙类与糖类的混合物,呈黄色或棕色粉末,具有提高动物机体神经内分泌免疫功能和提高动物抗病原微生物、抗应激和抗诱变作用,同时还具有清除自由基和抗氧化作用。糖萜素已经在猪和鸡饲料中添加使用,取得了良好的效果。糖萜素易吸潮、自身很容易团聚成块、不易保存而且影响了其功能。实验的目的是通过气流粉碎对糖萜素进行超细化处理,以改善其物理和化学特性。采用了流化床对撞式气流粉碎处理糖萜素,对粉碎前后样品的粒度、

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