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枣树二次萌发对开花坐果的影响

孟宪巍  李莹  赵锦  刘志国  刘孟军  
【摘要】:鲜食枣上市期集中,且耐贮性差,导致市场供应期较短。目前利用塑料大棚和日光温室促成栽培技术已经成熟,而延迟成熟难度极大,相关研究尚处于起步阶段。研究表明,枣树人工掰除枣吊(结果枝)后可以实现二次萌发,但对二次萌发枣吊的开花结果能力缺乏研究。利用二次萌发的枣吊开花结果,延迟鲜食枣上市时间,对提高鲜食枣生产效益、实现可持续发展意义重大。以晚熟枣品种‘冷白玉’为试材,在盛花期通过叶片喷施不同浓度乙烯利(300、400、500、600、700mg·L-1)和人工摘除枣吊的方法疏除枣吊,利用醇提法测定二次萌发枣吊叶片的叶绿素含量,利用石蜡切片法观察正常萌发枣吊和二次萌发枣吊的成花过程,统计二次萌发枣吊的坐果情况。用游标卡尺测量正常物候期结果枝每日生长长度,推算结果枝生长与花芽分化节律的关系,观察二次萌发后花芽分化节律的差异。‘冷白玉’盛花期叶片喷施400 mg·L-1乙烯利可大量疏除枣花,且对叶片、枝条无影响,该浓度可作为枣树花果管理中疏花的最适浓度。正常萌发枣吊及二次萌发枣吊的花芽分化阶段均经历了未分化期、分化初期、萼片期、花瓣期、雄蕊期、雌蕊期;花发育阶段均经历了现蕾期、现序期、蕾扁期、蕾胖期和蕾黄期;单花开放过程均经历了蕾裂期、初开期、半开期、萼片展平期、花瓣雄蕊分离期、花瓣展平期、雄蕊展平期、雄蕊下垂期。二次萌发后的‘冷白玉’成花正常,具备坐果能力。正常物候期下,‘冷白玉’单花花芽分化完成历时10 d左右;当结果枝萌发生长到0.5 mm左右,0级花由未分化期进入分化初期,历时仅需1~2 h;结果枝生长至1.0 mm左右时,进入萼片期,由分化初期向萼片期仅需2~4 h;结果枝生长至5 mm左右时,进入花芽分化的花瓣期,由萼片期向花瓣期分化6~7 d;结果枝生长至9.0 mm左右时,由花瓣期分化至雄蕊期,历时2~3 d;结果枝生长至1.0 cm左右,雄蕊期分化至雌蕊期,历时6~10 h,单花完成分化。‘冷白玉’二次萌发枣吊的单花花芽分化节律与正常物候期无显著差异。

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