收藏本站
《设施园艺与园艺作物标准化生产技术交流会论文汇编》2012年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

避雨栽培对‘富士'和‘金冠'果实品质的影响

戴强  章镇  罗昌国  黄善峤  渠慎春  
【摘要】:为了研究避雨栽培对果实品质的影响,本文以11年生‘富士'(Malus domesticaBorkh.‘Fuji')和‘金冠'苹果(Malus pumilaMill.‘Golden Delicious')为试材,采用避雨栽培和露地栽培两种方法,比较避雨栽培对果实品质和产量的影响。结果表明;避雨栽培果实表面性状明显优于露地栽培,果面光洁、果锈少、着色良好;避雨栽培的‘富士'苹果果皮中叶绿素含量、类胡萝卜素含量低于露地栽培,露地栽培的‘富士'果皮叶绿素含量为3.564μg·cm~(-2),避雨栽培的含量基本低于1.500μg·cm~(-2),但花青苷含量高于露地栽培达50%以上,因此果实着色效果比露地栽培好。此外,避雨栽培显著减少雨后果园的土壤含水量和苹果裂果现象,露地栽培裂果率为11%,避雨栽培则只有3%。果实内在品质方面,避雨栽培的果实硬度、还原糖、可滴定酸都低于露地栽培;果实维生素c含量露地栽培较避雨栽培高,分别为7.44mg·(100g)~(-1)和4.53-6.35 mg·(100g)~(-1);可溶性固形物含量、单果重和果实大小等指标与露地栽培无明显差异。避雨栽培显著提高了果品产量和果实的商品性,避雨栽培‘富士'产量可达到36.11 t·hm~(-2),显著高于露地32.15 t·hm~(-2)。
【作者单位】:南京农业大学园艺学院
【分类号】:S661.1

手机知网App
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 聂继云,重雅凤,马智勇,张红军,李静;金冠苹果果锈的发生原因及防治[J];北方果树;2001年03期
2 郝庆;车玉红;杨波;;苹果裂果的原因及防治技术[J];北方园艺;2007年04期
3 钟霈霖;乔荣;杨仕品;王天文;;大棚草莓果实固酸含量变化初探[J];北方园艺;2011年15期
4 杨天仪,陈履荣,黄寿波,李向东;上海地区绯红葡萄促成与避雨栽培的研究[J];果树科学;2000年02期
5 郭琳琳;刘庆;伊华林;;2种保鲜方法对脐橙果实风味和色泽变化的影响[J];果树学报;2007年06期
6 栗进朝;段罗顺;张晓申;;避雨对葡萄病害和光照强度的影响[J];果树学报;2009年06期
7 龙淑珍,何永群;荔枝可滴定酸与维生素C的测定及其相关性[J];广西农业科学;2002年04期
8 申海林;温景辉;邹利人;董彬;;我国果树设施栽培研究进展[J];吉林农业科学;2007年02期
9 夏静;章镇;渠慎春;徐长宝;高建杰;;套袋对江苏红富士苹果生长发育过程中品质形成因子的影响[J];江苏农业学报;2009年02期
10 李向东,金浩,陈善德,刘林德;欧亚种葡萄(Vitis vinifera L.)避雨栽培引种试验初报[J];葡萄栽培与酿酒;1995年01期
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 杜建厂;葡萄设施栽培及其环境因子相关性研究[D];南京农业大学;2001年
2 戴美松;江南地区大棚促成—避雨栽培对葡萄光合特性影响的研究[D];南京农业大学;2004年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 郑昭英,孙小镭,刘世琦,高俊凤;乙烯在黄瓜体内分布及周年变化动态研究初报[J];山东农业科学;2003年04期
2 梁太波,张淑香,史春余,王汝娟,杨馥成;活力素对菠菜产量及硝酸盐含量的影响[J];山东农业科学;2005年01期
3 曹世彪,陈双臣,李志娟;土壤调理剂对温室番茄产量品质的影响[J];山东农业科学;2005年03期
4 叶宝兴,毛达超,刘学春;超级小麦生育后期根系活力与净光合速率相关性的研究[J];山东农业科学;2005年04期
5 郭晓燕;袁玲;;重金属Pb、Cd在石灰性褐土上对小白菜生长及产量的影响[J];山东农业科学;2006年01期
6 孙慧敏;于振文;颜红;史桂萍;;不同土壤肥力条件下施磷量对小麦产量、品质和磷肥利用率的影响[J];山东农业科学;2006年03期
7 崔荣宗;杨果;李彦;魏建林;姜国志;;不同钾肥品种及用量对香瓜产量和品质的影响[J];山东农业科学;2006年04期
8 赵春芝;张守仕;王超;刘连航;陈利平;刘荣宁;;流动注射分析法分析土壤有效磷试验[J];山东农业科学;2007年06期
9 萧蓓蕾;李德全;胡晓丽;;盐胁迫对转ZmPP2C2基因烟草和野生型烟草叶片膜脂过氧化及体内保护系统的影响[J];山东农业科学;2008年01期
10 于文艳;刘世琦;梁庆玲;郝树芹;;大蒜二倍体与四倍体生长和生理指标的比较研究[J];山东农业科学;2008年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 李孝良;于群英;纵艳芝;;安徽沿淮地区几种类型土壤的电荷性质研究[A];安徽省第五届“兴皖之光”青年学术年会论文集(理科卷)[C];2005年
2 郑艺梅;郑琳;华平;胡秋丽;黄霞;;糙米发芽过程中营养成分及抗营养因子变化的研究[A];安徽省第五届“兴皖之光”青年学术年会论文集(农科卷)[C];2005年
3 甘旭华;唐欣昀;Raymond Liu;;Nutrismart生态肥中微生物释放硅的效果[A];食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛论文集[C];2005年
4 裴孝伯;解静;余纪柱;;不同南瓜砧木嫁接对黄瓜果实Vc、可溶性糖和蛋白质的影响[A];现代农业理论与实践——安徽现代农业博士科技论坛论文集[C];2007年
5 李孝良;孙莉;于群英;;安徽省部分水稻土中氟含量及其影响因素研究[A];现代农业理论与实践——安徽现代农业博士科技论坛论文集[C];2007年
6 马欢;刘伟伟;王秀菊;刘士清;李建昌;张无敌;;不同阴离子在生物质发酵产氢中的作用研究[A];现代农业理论与实践——安徽现代农业博士科技论坛论文集[C];2007年
7 李孝良;李健姣;吕宝磊;陈效民;王晓洋;詹国飞;;肥料与石膏配施对滨海盐土玉米生理活性的影响[A];土肥水资源高效利用与农业面源污染防控技术研讨会论文集[C];2011年
8 张祥明;;美盛肥料对油菜经济性状和产量的影响[A];土肥水资源高效利用与农业面源污染防控技术研讨会论文集[C];2011年
9 王家嘉;李录久;吴萍萍;;氮肥运筹对小麦产量及生长性状的影响研究[A];土肥水资源高效利用与农业面源污染防控技术研讨会论文集[C];2011年
10 常江;杜艳;姚艳娟;;安徽省主要土壤铅含量及其与小麦幼苗生长相关性研究[A];土肥水资源高效利用与农业面源污染防控技术研讨会论文集[C];2011年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 顾春波;草莓枯萎病菌对多菌灵及戊唑醇的抗性研究[D];山东农业大学;2010年
2 王庆莲;苹果多胺和脯氨酸合成代谢相关基因的功能鉴定[D];山东农业大学;2009年
3 陈业兵;银胶菊化感潜力及其潜在化感物质的分离鉴定[D];山东农业大学;2010年
4 赵锦梅;不同土地利用方式对高寒地区水土保持生态服务功能的影响研究[D];甘肃农业大学;2010年
5 王俊忠;施氮对高产夏玉米源库代谢特征的调控[D];甘肃农业大学;2010年
6 种培芳;荒漠植物红砂、白刺和沙拐枣抗旱指标及抗旱性综合评价研究[D];甘肃农业大学;2010年
7 贺春燕;施肥对枸杞产量和品质的影响及效应研究[D];甘肃农业大学;2009年
8 杨江山;保护性耕作对旱区小麦—菘蓝轮作土壤生态及作物生理特性的影响[D];甘肃农业大学;2010年
9 陈波浪;绿洲棉田磷素养分资源高效利用机理和技术研究[D];新疆农业大学;2010年
10 李培英;新疆草坪用野生偃麦草种质资源评价[D];新疆农业大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 艾方;柑桔—糯米汁混合发酵酒的研制[D];华中农业大学;2010年
2 李福存;发酵鸭血肠生产工艺研究[D];华中农业大学;2010年
3 丁丹华;冷榨油茶籽制备油茶籽粕蛋白及多肽的研究[D];华中农业大学;2010年
4 刘吟;双孢蘑菇采后褐变的相关生理生化变化及其保鲜技术研究[D];华中农业大学;2010年
5 武少伟;铁锰硅对凤眼莲生物质结构的影响[D];华中农业大学;2010年
6 莫琼;等高绿篱—农业复合系统土壤CO_2和N_2O排放特征[D];华中农业大学;2010年
7 马琳;砷污染地下水修复的渗透反应墙材料筛选及除砷机理研究[D];华中农业大学;2010年
8 倪玲珊;菹草对长江中游湖泊沉积物及上覆水间钙、磷循环的影响[D];华中农业大学;2010年
9 潘媛;不同油菜品种硼吸收利用差异与细胞壁组分关系的研究[D];华中农业大学;2010年
10 宁大伟;江汉平原油菜—水稻轮作制度下施肥效果及经济效益的研究[D];华中农业大学;2010年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 李宪利,高东升,夏宁;桃树塑料大棚设施栽培技术[J];山东农业科学;1995年06期
2 孙其宝,仇艺红,俞飞飞,孙俊;安徽省水果生产现状及产业化发展的几点建议[J];安徽农业科学;2002年05期
3 孙其宝;俞飞飞;孙俊;高正辉;;避雨设施栽培对巨峰系葡萄生长结果特性和抗病性的影响[J];安徽农业科学;2006年09期
4 孙其宝;王伦;俞飞飞;孙俊;陆丽娟;;葡萄避雨设施栽培及配套技术研究进展[J];安徽农业科学;2006年18期
5 陈一帆;周春华;;果实套袋研究进展[J];安徽农业科学;2008年13期
6 高爱农,杨彬,张敏,谢重新;无锈金冠果皮角质层结构的观察[J];北方果树;1989年04期
7 李淑珍,冯孝严,温树英;利用果实防锈剂预防金冠及金矮生果锈的试验研究初报[J];北方果树;1991年01期
8 谭在订;浅谈金冠苹果的果锈问题[J];北方果树;1997年02期
9 赵文东;浅谈我国葡萄保护地栽培的起步与发展[J];北方果树;2000年05期
10 赵文东,王家珍;保护地葡萄栽培技术[J];北方果树;1995年04期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 徐娟;几个柑桔产区果实色泽评价及红肉脐橙(Citrus sinensis L.cv.Cara cara)果肉呈色机理初探[D];华中农业大学;2002年
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 杜建厂;葡萄设施栽培及其环境因子相关性研究[D];南京农业大学;2001年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 吴强盛;早熟桃避雨栽培试验初探[J];江西园艺;2002年03期
2 陈红星;红地球葡萄避雨栽培试验[J];落叶果树;2003年04期
3 杨治元;海盐县葡萄避雨栽培调查[J];中外葡萄与葡萄酒;2003年02期
4 李世诚;;南方避雨栽培葡萄的病虫害防治[J];果农之友;2006年03期
5 黄海华;;高干“T”型架和简易避雨栽培巨峰葡萄技术[J];现代园艺;2006年05期
6 周吉兆;曾平章;孙水莲;;美国红提避雨栽培与露地栽培对比试验总结[J];现代园艺;2007年02期
7 戴稳兵;朱春文;;无公害葡萄避雨栽培技术[J];上海农业科技;2007年04期
8 ;避雨栽培和遮荫降温技术[J];科技致富向导;2009年13期
9 孙允柱;;葡萄避雨栽培修剪技术[J];云南农业科技;2010年03期
10 孙月林;郭玲娟;;葡萄避雨栽培关键技术[J];乡村科技;2011年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 郭凤领;戴照义;李金泉;;甜瓜避雨栽培的初步研究[A];纪念全国西瓜甜瓜科研与生产协作50周年暨第12次全国西瓜甜瓜学术研讨会论文摘要集[C];2009年
2 张国军;闫爱玲;徐海英;;北京地区葡萄避雨加延迟栽培技术总结初报[A];葡萄产业化与标准化生产——2007年第十三届全国葡萄学术研讨会论文集[C];2007年
3 覃炳树;;兴安县葡萄避雨栽培存在的问题与对策[A];葡萄产业化与标准化生产——2007年第十三届全国葡萄学术研讨会论文集[C];2007年
4 王先荣;石雪晖;熊兴耀;杨国顺;刘昆玉;钟晓红;倪建军;;澧县葡萄标准化避雨栽培关键技术[A];葡萄产业化与标准化生产——2007年第十三届全国葡萄学术研讨会论文集[C];2007年
5 陶建敏;;江苏高效葡萄产业及主要栽培技术[A];首届长三角园艺论坛论文集[C];2007年
6 杜飞;朱书生;何霞红;王海宁;杨敏;邓维萍;李沛;李成云;朱有勇;;植株冠层雨水调控技术对葡萄主要病害的防治效果分析[A];中国植物病理学会2009年学术年会论文集[C];2009年
7 陈爱军;;桂林市葡萄避雨标准化栽培技术[A];葡萄产业化与标准化生产——2007年第十三届全国葡萄学术研讨会论文集[C];2007年
8 孙祥良;赵建平;沈火明;熊彩珍;;葡萄主要病害发生规律及防治技术研究[A];2005年华东植物病理学术研讨会论文集[C];2005年
9 何华平;龚林忠;顾霞;王富荣;;葡萄高干“Y”形栽培架式及在巨峰生产中应用[A];葡萄产业化与标准化生产——2007年第十三届全国葡萄学术研讨会论文集[C];2007年
10 石媛;张明渊;程虹波;;红提葡萄成功落户河溪镇张排村的几点启示[A];葡萄产业化与标准化生产——2007年第十三届全国葡萄学术研讨会论文集[C];2007年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 张万生;葡萄避雨栽培要诀[N];山西科技报;2005年
2 本报记者 文洪英;江西葡萄避雨栽培模式优势凸显[N];农民日报;2010年
3 通雯;海门建成葡萄避雨栽培示范区[N];江苏科技报;2009年
4 记者  许兵 通讯员  傅本龙 乔安宁;省内首创葡萄避雨栽培法[N];连云港日报;2006年
5 王志凌 丁立凡;福安果农喜摘“避雨栽培”技术果[N];福建日报;2006年
6 邱游惠;让农民端上“铁饭碗”[N];闽北日报;2011年
7 陆爱华;欧亚种葡萄避雨栽培技术[N];江苏科技报;2003年
8 本报记者 罗五 姚玉;保障夏季叶菜供应首选抗热避雨栽培[N];江苏农业科技报;2007年
9 邳州市陈楼果园 王先林 孙金龙;避雨栽培美人指葡萄[N];江苏科技报;2002年
10 崇技;多雨天气蔬菜生产管理[N];东方城乡报;2008年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 乜兰春;苹果果实酚类和挥发性物质含量特征及其与果实品质关系的研究[D];河北农业大学;2004年
2 徐凯;草莓的光抑制特性及光质对其生长结果的影响[D];浙江大学;2005年
3 龚荣高;不同生境下脐橙果实糖酸代谢生理生态反应的研究[D];四川农业大学;2006年
4 仲山民;常山胡柚的RAPD分析及其果实品质的变化规律与加工利用技术研究[D];中南林学院;2002年
5 钟晓红;色氨酸对草莓离体培养与生长发育的调控机理研究[D];湖南农业大学;2004年
6 赵桂玲;苹果基因组中Tyl-copia反转录转座子的分离鉴定及S-SAP标记体系的建立[D];沈阳农业大学;2008年
7 邓英毅;GA_3诱导枇杷无核机理研究[D];西南大学;2009年
8 魏建梅;苹果(Malus domestica Borkh.)果实质地品质发育及采后调控的生理和分子基础[D];西北农林科技大学;2009年
9 姜小文;年橘留树保鲜研究[D];湖南农业大学;2011年
10 党志国;苹果(Malus domestica Borkh.)大群体杂种F_1代若干性状变异特征及预先选择的研究[D];西北农林科技大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 杜建厂;葡萄设施栽培及其环境因子相关性研究[D];南京农业大学;2001年
2 戴美松;江南地区大棚促成—避雨栽培对葡萄光合特性影响的研究[D];南京农业大学;2004年
3 陈冲;避雨栽培葡萄光合特性研究[D];湖南农业大学;2011年
4 钱德明;上海闵行区葡萄避雨栽培无公害生产技术[D];南京农业大学;2006年
5 沈建生;金华市葡萄无公害栽培关键技术研究[D];浙江大学;2006年
6 李莹;湖南省葡萄设施栽培新技术研究与推广[D];湖南农业大学;2005年
7 龚倩;陕西省鲜食葡萄主要栽培模式的研究[D];西北农林科技大学;2012年
8 王兴国;日光温室葡萄台田栽培的研究[D];延边大学;2005年
9 尹英敏;温室油桃的壁蜂授粉与爱多收液剂的应用研究[D];延边大学;2005年
10 姜超强;引进葡萄柚营养状况与果实品质的相关性研究[D];西南林学院;2007年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026