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《梨科研与生产进展(五)》2011年
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砀山酥梨幼果花萼发育及其调控技术研究

朱立武  陈捷  叶振风  衡伟  贾兵  张水明  孙俊  
【摘要】:砀山酥梨(Pyrus breshneideri cv.Dangshansuli)是我国梨主栽品种,但生产实际中其花萼宿存的果实占20%~50%,宿萼果品质低下,经济价值只有脱萼果的1/2。为了研究砀山酥梨果实萼片生长发育规律,探讨生长调节剂对果实花萼生长发育及果实品质的影响,以14年生砀山酥梨植株为试材,通过田间调查,研究果实花萼脱落、不同序位花朵花萼发育特征;分别于盛花期喷布浓度均为50mg/L的PBO、PP_(333)、GA_3,对各处理果实的品质进行测定分析。研究结果表明,自然状态下砀山酥梨花萼脱落动态变化呈单峰曲线,落花后10d花萼开始脱落,落花后13d达到高峰,落花后19d花萼停止脱落;同一花序中不同序位果实花萼脱落率不同,第1~6序位果实花萼脱落率分别为70.49%、74.19%、81.48%、86%、88.24%、68.75%。人工喷布生长调节剂PBO、PP_(333)、GA_3后,幼果花萼脱落率分别比对照提高19.48%、14.77%、-58.15%,坐果率分别比对照降低11.15%、25.27%、17.37%,不同处理幼果花萼脱落率、坐果率差异均达显著水平;与对照相比,喷布GA_3后,脱萼果可溶性糖含量降低,维生素C、石细胞含量增加;喷布PP_(333)后,脱萼果果肉硬度降低,果形指数增大。由此可见,GA_3处理能抑制幼果花萼脱落,喷布PBO、PP_(333)可以促进果实花萼脱落。

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