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《园艺学文集5》 2010年
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葡萄属植物中芪类化合物的研究进展

杨星星  曾建国  熊兴耀  
【摘要】:芪类化合物是葡萄属植物中一类重要的次生代谢产物,具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌消炎、预防心血管疾病等生物活性,其中以白藜芦醇及葡萄素的研究较多。本文从葡萄属植物中芪化物的分类、分布、提取制备方法、生物活性等方面综述其研究概况,为其进一步研究和开发利用提供参考。

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