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《庆祝中国园艺学会创建80周年暨第11次全国会员代表大会论文摘要集》2009年
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不同石榴品种及器官多酚含量的比较研究

胡淳淳  徐继忠  邵建柱  
【摘要】:正多酚类化合物具有抗氧化、抗老化等多种生理功能。本试验中以3个不同果色的石榴品种为试材,比较其叶片、花蕾、果皮、果肉和果籽中多酚含量,以期明确多酚在石榴不同器官中的分布规律及品种间差异,从而为药用石榴的良种选育和开发利用提供理论依据。
【作者单位】:河北农业大学园艺学院
【分类号】:S665.4

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