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菜心自毒作用及自毒物质分离鉴定的研究

谷宇  陈日远  刘厚诚  孙光闻  
【摘要】:正菜心(Brassica parachinensis Bailey)是我国南方地区的著名特产蔬菜,其适应性广,可周年栽培,内销与出口量较大。近年由于长年连作,造成较严重的连作障碍问题,其主要原因目前仍未了解,有关研究少有报道。本试验用菜心根、茎、叶制成不同浓度水平研究其对菜心种子发芽和菜心生长、体内抗氧化酶系统及膜质过氧化等的影响,探讨菜心在自毒作用下,体内保护酶系统

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