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《2007年中国园艺学会观赏园艺专业委员会年会论文集》2007年
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3个地被菊品种香气成分初探

孙明  刘华  张启翔  陈华君  
【摘要】:研究地被菊的香气成分及其日变化规律。【方法】采用活体植株动态顶空套袋—吸附采集法与 TCT- GC/MS 分析技术相结合,对‘东林瑞雪’‘玉龙’和‘向阳’3个地被菊品种花朵主要香气成分进行了分析;对‘东林瑞雪’主要香气成分的日变化进行了研究;用总离子流峰面积归一化法对3个品种主要香气成分的相对百分含量进行了比较。【结果】鉴定了‘东林瑞雪’香气成分13种,‘玉龙’香气成分6种,‘向阳’14种;樟脑,莰烯和α-蒎烯为3种地被菊共有的香气成分;樟脑在3个品种中的相对含量均超过17%;其它香气成分的相对含量因品种不同差别很大。‘东林瑞雪’主要香气成分的相对含量有明显日变化,莰烯含量随时间推移逐渐下降,樟脑含量先下降后上升,其它香气成分均呈先升高后下降的趋势。 3个地被菊品种的香气成分差异较大,但其中有3种共有的香气成分;‘东林瑞雪’各主要香气成分在一天中的不同时段均稳定存在,但相对含量有明显日变化。

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