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《中国园艺学会第七届青年学术讨论会论文集》2006年
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利用外源天然物质增进苹果色泽的效应

汪良驹  王中华  朱云娜  
【摘要】:本文概要介绍了能够明显促进苹果着色的三种天然物质5-氨基乙酰丙酸 (AIA)、L-谷氨酸(GIU)和金雀异黄素(GNT)在田间和实验室条件下对苹果花青素积累的效应。结果表明,它们不仅增进果实色泽,而且还有提高果肉可溶性固形物的趋势,具有推广应用前景。

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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王守经,冯双庆,于子厚,孙守义,邹积万,张奇志,乔永进,孙宏春;辐照生姜贮藏效果研究[J];山东农业科学;2003年02期
2 苏秀伟;魏绍冲;姜远茂;黄永业;;酸性土壤条件下硅对苹果果实品质和植株锰含量的影响[J];山东农业科学;2011年06期
3 段家玉;何东平;张声华;;冷榨花生饼中蛋白质的碱提取工艺优化研究[J];山东农业科学;2011年08期
4 刘士华;吕国胜;;草莓果实成熟过程中糖、酸含量的动态变化[J];安徽林业科技;2011年05期
5 陆爱华;渠慎春;陈宗元;杨意成;孙敦前;章镇;;套袋对富士苹果果实品质的影响[J];安徽农学通报;2006年12期
6 李刚;柳中海;单春会;;水杨酸处理对哈密瓜生理指标影响的研究[J];安徽农学通报(上半月刊);2009年11期
7 华平,郑艺梅,刘海波;不同干燥方法对百合品质的影响[J];安徽农业科学;2004年02期
8 刘超,王宏,汪晓鸣;板栗辐照冷藏保鲜技术研究[J];安徽农业科学;2004年06期
9 陈勤,赵晓峰,王娟,蒋同彪,宣善勇,姚长缨;草莓复合贮藏保鲜方法的研究[J];安徽农业科学;2005年01期
10 陈国梁,余国民,徐娜,程静,刘娟娟;酸枣品种间常见生物物质含量比较分析[J];安徽农业科学;2005年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
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3 高晓燕;代明亮;李松涛;李天忠;;氨基酸生物有机肥在梨树上的应用效果研究[A];梨科研与生产进展(五)[C];2011年
4 田鹏;魏闻东;苏艳丽;;红太阳果实花青苷含量、pH和SSC变化及相关性研究[A];梨科研与生产进展(五)[C];2011年
5 王敏;赵鑫;张连斌;;采后不同物理、化学处理对枣果Vc保存率的影响[A];第三届全国干果生产与科研进展学术研讨会论文集[C];2003年
6 范崇辉;魏建梅;赵政阳;丁勤;雷彦明;;不同果袋对红富士苹果品质的影响[A];中国园艺学会第六届青年学术讨论会论文集[C];2004年
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8 李良俊;孙磊;谢科;曹碚生;;蔗糖浓度对莲藕试管苗质量的影响[A];第二届全国水生蔬菜学术及产业化研讨会论文集[C];2007年
9 王克建;范志远;齐建勋;郝艳宾;;铁核桃品种“漾泡”、“三台”种仁主要营养成分分析[A];第五届全国干果生产、科研进展学术研讨会论文集[C];2007年
10 田义;丛佩华;康国栋;杨振英;张利义;;苹果果实着色的研究进展[A];2008园艺学进展(第八辑)——中国园艺学会第八届青年学术讨论会暨现代园艺论坛论文集[C];2008年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 彭燕;海燕和中华疣海星的化学成分及其生物活性研究[D];华南理工大学;2010年
2 孔凡利;荔枝果肉多糖的分离纯化与结构表征及抗氧化活性研究[D];华南理工大学;2010年
3 张建友;竹子精华水的成分分析及生物学活性研究[D];浙江大学;2010年
4 牛姗姗;MYB对杨梅果实花青素苷合成的调控及其机制[D];浙江大学;2011年
5 王延书;葡萄果实着色前后ABA代谢合成关键酶的基因表达分析[D];山东农业大学;2011年
6 冯守千;红梨着色机理的研究[D];山东农业大学;2011年
7 张海英;硒处理对桃、枣和草莓生理指标影响的研究[D];北京林业大学;2011年
8 成飞雪;光合细菌代谢产物5-氨基乙酰丙酸杀线虫作用及其机理研究[D];湖南农业大学;2011年
9 金丽虹;氩离子激光辐照对大豆幼苗生物学性能影响的研究[D];长春理工大学;2011年
10 王宏军;南五味子多糖提取及其对雏鸡免疫活性的研究[D];吉林大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 陈小红;藜蒿硅窗气调保鲜研究[D];华中农业大学;2010年
2 艾明艳;框鳞镜鲤的营养评价及加工对鱼片品质的影响[D];华中农业大学;2010年
3 王茜;空气电离生成气对黄瓜储藏品质影响的研究[D];华中农业大学;2010年
4 王强;1—MCP保持猕猴桃品质和果实硬度的机理研究[D];安徽农业大学;2010年
5 王新春;控释BB肥对苹果园土壤养分及苹果植株生长的影响[D];山东农业大学;2010年
6 贾波;山东木瓜主栽品种的植物学性状及果实品质研究[D];山东农业大学;2010年
7 孙协平;新型果袋的应用以及套袋对苹果冠层结构和茎流的影响[D];山东农业大学;2010年
8 王磊;开张角度对红富士苹果(Malus domestica Borkh.cv.Red Fuji)内源激素及碳氮营养的影响[D];山东农业大学;2010年
9 陈志强;红富士苹果花营养诊断及其硼含量监测模型的构建[D];山东农业大学;2010年
10 吴树青;猕猴桃冷冻破壁离心取汁工艺的研究[D];安徽农业大学;2010年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前4条
1 关军锋;及华;冯云霄;李丽梅;孙玉龙;刘丽琴;张振力;高志货;;果袋类型对黄冠梨褐斑病及Ca·Mg·K营养的影响[J];安徽农业科学;2008年05期
2 蔺经,盛宝龙,常有宏;赤霉素和细胞分裂素类植物生长调节剂在苹果生产中的应用[J];北方果树;2000年01期
3 杨国慧,高庆玉,孙利;赤霉素处理对无核葡萄果实膨大影响研究[J];北方园艺;2000年06期
4 胡桂兵,陈大成,李平,李敬,王卫华;不同生长调节剂和营养剂对妃子笑荔枝果色及营养品质的影响[J];广东农业科学;2000年03期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 魏建梅;范崇辉;赵政阳;冯存良;;叶面喷肥对套袋红富士苹果果实品质的影响[A];中国园艺学会第六届青年学术讨论会论文集[C];2004年
【相似文献】
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1 贾定贤;米文广;杨儒琳;陈素芬;张凤兰;龚欣;;苹果不同品种果实 Vc 的含量[J];北方果树;1990年03期
2 马周恩;晁义;陈卫东;;苹果果实增长量与气象条件的关系研究[J];陕西气象;1993年04期
3 肖华明,邓绍红;大蒜浸提液对苹果果实的防腐效应[J];西南园艺;1995年02期
4 齐荣胜,张连英,潘恩敬,申峰,梁淑霞,苏荣存;提高苹果果实品质的综合技术[J];北方园艺;1997年06期
5 安贵阳,邓丰产,王荣丽;TDZ、4-PU对苹果果实大小和形状的影响[J];北方果树;1998年02期
6 陈尚武,张大鹏;苹果果实组织脱落酸结合位点的亚细胞定位[J];植物学报;1999年04期
7 柽村芳记;工藤和典;刘昌文;;苹果果实内糖和酸含量的变化[J];西南园艺;1991年02期
8 冉辛拓;苹果果实适期采收的标准[J];河北果树;1998年03期
9 林云第,李培环,张东起,董晓颖,田经伟;喷施微肥提高套袋苹果果实质量[J];落叶果树;2001年02期
10 王夏岳;;不同相对湿度对苹果果实表皮细胞膜特性的影响[J];河北农业科技;2008年08期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 汪良驹;王中华;朱云娜;;利用外源天然物质增进苹果色泽的效应[A];中国园艺学会第七届青年学术讨论会论文集[C];2006年
2 李淼;王倩;徐大伟;田世平;邱德文;檀根甲;;拮抗酵母菌对苹果果实炭疽病的防治效果研究[A];中国植物病理学会2010年学术年会论文集[C];2010年
3 关军锋;李广敏;李滨;崔明刚;;Ca~(2+)对苹果果实过氧化物酶活性及其分泌的影响[A];中国植物生理学会全国学术年会暨成立40周年庆祝大会学术论文摘要汇编[C];2003年
4 王晓燕;杭波;刘成连;王永章;李培环;原永兵;;套袋苹果果实中钙素微分布与苦痘病的关系[A];庆祝中国园艺学会创建80周年暨第11次全国会员代表大会论文摘要集[C];2009年
5 杨振伟;傅友;杨每宁;杨喜魁;曹建新;赵同生;;气象因子与苹果果实主要营养成分的关系[A];河北省果树学会第十三届学术年会论文集[C];1995年
6 王永章;单守明;刘更森;李培环;刘成连;原永兵;;外源糖对苹果果实山梨醇代谢相关酶活性的影响[A];2008园艺学进展(第八辑)——中国园艺学会第八届青年学术讨论会暨现代园艺论坛论文集[C];2008年
7 李淼;邱德文;檀根甲;徐大伟;徐丽;;硅处理对苹果果实炭疽病的抑制作用研究[A];中国植物病理学会2009年学术年会论文集[C];2009年
8 关军锋;李广敏;李滨;崔明刚;;Ca~(2+)对苹果果实过氧化物酶活性及其分泌的影响[A];中国植物生理学会全国学术年会暨成立40周年庆祝大会学术论文摘要汇编[C];2003年
9 朱云娜;王中华;汪良驹;;金雀异黄素和环鸟苷酸调控葡萄果实花青素积累[A];第二届全国果树分子生物学学术研讨会论文集[C];2009年
10 王永章;董晓颖;李培环;原永兵;刘成连;;环剥对红富士苹果果实发育和糖代谢相关酶活性的影响[A];中国园艺学会第十届会员代表大会暨学术讨论会论文集[C];2005年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 陕西省果树所 谌有光;苹果果实病害的防治[N];陕西科技报;2000年
2 林葆;钙对苹果果实生理特性的影响[N];中华合作时报;2003年
3 金农;苹果树夏管抓五防[N];陕西科技报;2009年
4 公秀峰 尚明安;合理采收苹果 利于增产增收[N];中华合作时报;2003年
5 尚与公;苹果补钙长得快[N];中华合作时报;2003年
6 石家庄市无极县林业局 曹玲翠 张玉芳;介绍苹果树4种开心形[N];河北农民报;2008年
7 运城市果业局高级农艺师 白姚期;把幼果管好[N];山西科技报;2002年
8 公秀峰 尚明安;促使苹果上色的几项技术措施[N];中华合作时报;2003年
9 陕西省蒲城县科技局 李振乾;苹果套膜袋 高效有保证[N];山西科技报;2002年
10 汪景彦;苹果有水锈是咋回事?[N];山西科技报;2003年
中国博士学位论文全文数据库 前5条
1 苏晶;采后苹果果实机械伤诱导的抗病性机理研究[D];南京农业大学;2011年
2 张凌云;苹果果实韧皮部质外体卸载的证据[D];中国农业大学;2003年
3 郝燕燕;苹果果实日烧发生机理及果皮抗光氧化特性的研究[D];中国农业大学;2004年
4 潘秋红;果实酸性转化酶研究[D];中国农业大学;2003年
5 赵妍;拮抗酵母及结合热空气处理对樱桃番茄采后病害的防治及其机理研究[D];南京农业大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 魏宗梅;硼、钙对苹果果实发育的调控机制初探[D];中国农业大学;2004年
2 王静璞;高温、强光胁迫对苹果果实抗氧化能力的影响[D];河北农业大学;2010年
3 顿宝庆;绿原酸对苹果果实成熟衰老效应的研究[D];河北农业大学;2003年
4 耿雪青;苹果果实cDNA文库的构建[D];中国农业大学;2003年
5 刘晖;5-氨基乙酰丙酸(ALA)的化学合成及其提高草莓和西瓜耐盐性效应的研究[D];南京农业大学;2005年
6 李英丽;苹果果实对高温、强光胁迫的反应及其抗性机理研究[D];河北农业大学;2003年
7 尹璐璐;5-氨基乙酰丙酸和亚精胺对黄瓜幼苗抗冷性的影响[D];山东农业大学;2007年
8 邹迅;脱落酸和蛋白质可逆磷酸化试剂处理对葡萄、苹果果实糖代谢酶活性的效应[D];中国农业大学;2004年
9 边少敏;红富士苹果果实钙吸收规律及补钙技术研究[D];河北农业大学;2001年
10 王婷;采前ALA处理对设施番茄采后品质及贮藏性的影响[D];西北农林科技大学;2008年
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