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《全国蔬菜和薯类种质资源研究与利用研讨会论文集》 2006年
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内蒙古葱属野菜的多样性及利用现状

杨忠仁  郝丽珍  王萍  张凤兰  刘杰才  王六英  张进文  陈贵华  赵清岩  袁德正  
【摘要】:葱属植物在内蒙古地区分布范围广、种类多,有28个种,可食用的有13个种,其中有9个野生种。本文从葱属野菜的形态特征、花器官形态、染色体核型及地理分布等方面阐明了其多样性,并从食用、药用、牧草等方面综述了内蒙古葱属野菜的利用现状及开发潜力,针对目前野菜开发利用中存在的问题,提出了相应的对策。

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