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《中国园艺学会第十届会员代表大会暨学术讨论会论文集》2005年
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蔬菜类黄酮研究进展

陈贵林  李建文  何洪巨  
【摘要】:综述了蔬菜类黄酮含量,不同基因型及不同器官类黄酮含量的差异,采收期、储藏加工过程对类黄酮含量的影响。

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
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中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 李建文;蔬菜中次生代谢物质硫代葡萄糖甙及类黄酮化合物的研究[D];河北农业大学;2003年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前3条
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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6 冷平生;银杏药效次生物生物合成及其栽培措施调控[D];北京林业大学;2005年
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8 范杰平;柿叶中有效成分的提取与分离研究[D];浙江大学;2006年
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10 曹蔚;当归多糖的结构与抗肿瘤作用及其机制研究[D];第四军医大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张匀;甘薯叶菜用的研究[D];大连理工大学;2006年
2 尚辛亥;影响高山红景天中红景天甙含量的若干因素分析[D];东北林业大学;2001年
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5 李建文;蔬菜中次生代谢物质硫代葡萄糖甙及类黄酮化合物的研究[D];河北农业大学;2003年
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7 马君义;国产四种甘草次生代谢产物的研究[D];西北师范大学;2004年
8 叶红;脉冲电场对中国红豆杉细胞生长和次生代谢的影响[D];华东师范大学;2004年
9 周芳;汉中山区山野菜资源调查及特色品种的营养成分分析与评价[D];陕西师范大学;2004年
10 朱前进;T614衍生物的合成和阿司匹林及其衍生物的糖基化结构修饰研究[D];南京理工大学;2004年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前9条
1 叶春,聂开慧;对40种新鲜蔬菜中总黄酮含量的测定[J];山地农业生物学报;2000年02期
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6 殷丽君,李里特,李再贵,辰巳英三;采用HPLC技术快速检测发酵大豆制品中异黄酮的含量[J];食品科学;2002年02期
7 秦正红,石琳;槲皮素在试管内对血小板功能和膜脂质流动性的影响[J];药学学报;1987年07期
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9 陈健初,董绍华,叶兴乾,苏平;芹菜黄酮及其在主要制汁过程中的变化[J];浙江大学学报(农业与生命科学版);1998年03期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 刘宜生;日本蔬菜的科研和普及工作——赴日研究进修蔬菜琐记之五[J];世界农业;1982年10期
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8 ;深圳蔬菜行情[J];上海蔬菜;1995年01期
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10 ;全国“无公害蔬菜工程”学术研讨会[J];农业工程学报;1995年01期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 陈贵林;李建文;何洪巨;;蔬菜类黄酮研究进展[A];中国园艺学会第十届会员代表大会暨学术讨论会论文集[C];2005年
2 韩涛;李丽萍;;果实和蔬菜中的过氧化物酶[A];21世纪人类食品面临的新问题学术论文集[C];2001年
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4 高波;傅泽田;;考虑损耗和增益条件下的单周期蔬菜库存模型讨论[A];2006中国控制与决策学术年会论文集[C];2006年
5 徐静;郭长江;韦京豫;杨继军;程霜;吴健全;;蔬菜中类黄酮物质的高效液相色谱测定法[A];中国营养学会营养科研基金项目论文汇编之一[C];2006年
6 方鸿国;刘群松;孙皓;;不同施肥对蔬菜硝酸盐含量的影响[A];江苏土壤肥料科学与农业环境[C];2004年
7 王会芳;吴凤芝;肖彤斌;芮凯;王三勇;陈绵才;;蔬菜根结线虫病综合防治技术的田间示范效果[A];粮食安全与植保科技创新[C];2009年
8 叶利勇;夏愉;;依靠科技优势 推进我市蔬菜结构优化[A];浙江省园艺学会第九届年会论文集[C];2001年
9 黄东风;罗涛;邱孝煊;;福州市蔬菜卫生品质状况与改善的对策探讨[A];第八届全国青年土壤暨第三届全国青年植物营养与肥料科学工作者学术讨论会论文集[C];2002年
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3 徐卫斌张延东 本报记者 王青山;原来土地可以这样种[N];四川日报;2007年
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5 周横;蔬菜巧施粪肥[N];云南科技报;2006年
6 本报通讯员 梁万寿 记者 林迁忠 黄静;理县蔬菜风雨前行[N];阿坝日报;2008年
7 张云凤;小伙子·蔬菜小店·商业神话[N];中国邮政报;2005年
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9 白雪峰;阳泉蔬菜入市先“体检”[N];山西日报;2004年
10 郭莹;买菜也得讲“信用”[N];中国计算机报;2005年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 董昌金;丛枝菌根真菌孢子萌发及类黄酮对丛枝菌根形成影响的研究[D];华中农业大学;2004年
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4 吴泓涛;北京市土壤和蔬菜重金属的区域分布与污染评价[D];西南农业大学;2001年
5 张美莉;萌发荞麦种子内黄酮与蛋白质的动态变化及抗氧化性研究[D];中国农业大学;2004年
6 刘志敏;钙、碘对芽苗蔬菜的生理效应和芽苗蔬菜对钙、碘的富集现象及机理研究[D];湖南农业大学;2001年
7 周洁红;生鲜蔬菜质量安全管理问题研究[D];浙江大学;2005年
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9 吴建繁;北京市无公害蔬菜诊断施肥与环境效应研究[D];华中农业大学;2001年
10 张涛;绿色壁垒对我国蔬菜出口和生产的影响[D];南京农业大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 谭帼馨;蔬菜和肉类亚硝酸盐的测定研究及其在贮藏中的变化[D];广东工业大学;2001年
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5 杜滨舵;烟台市蔬菜产业现状及加入WTO后相关对策研究[D];中国农业大学;2004年
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7 洪彬艺;漳浦县无公害蔬菜发展对策研究[D];福建农林大学;2004年
8 杨正先;蔬菜有机磷农药残留快速检测仪的研制[D];中国海洋大学;2005年
9 陈欣;畜禽粪便中粪大肠菌群对蔬菜污染的研究[D];南京师范大学;2007年
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