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《全国首届野生果树资源与开发利用学术研讨会论文汇编》2004年
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我国野生果树的营养价值、保健功能及开发利用

漆巨容  
【摘要】:我国野生果树资源极为丰富,并具有较高的营养价值和医疗价值。本文介绍了猕猴桃、山楂、酸枣、沙棘、余甘子等几种野生果树的营养价值和保健功能,并对野生果树的开发利用前景和存在的问题进行了简要的论述。
【作者单位】:重庆市果树研究所
【分类号】:S66

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