收藏本站
《中国园艺学会第六届青年学术讨论会论文集》 2004年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

基因型和环境条件对番茄果实内番茄红素含量的影响

李纪锁  沈火林  石正强  
【摘要】:通过对品种、成熟度、光照强度、温度及不同栽培环境下番茄果实内番茄红素含量的研究结果表明:在测定的17份樱桃番茄材料和33份鲜食番茄材料中,番茄红素含量在979-6 389μg/100 g之间,52.94%的材料含量在1 700-2 700 μg/100 g之间。在番茄成熟过程中,果实内番茄红素含量逐渐增加,坚熟期、红熟后期和过熟期果实内番茄红素含量分别比变色期增加了3.62、3.87和5.96倍。露地条件下对番茄果实的遮光处理结果表明,番茄红素含量随着遮光率的增加而显著降低。在不同温度处理中,粉红色和大红色品种以25℃时的番茄红素含量最高,高于或低于25℃均不利于番茄红素的合成;而黄色品种在18-32℃范围内番茄红素含量呈下降趋势。同一品种在春季日光温室、塑料大棚、纱棚和露地栽培条件下,果实中番茄红素含量有显著的差别,其中以纱棚内含量最高。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 何春玫;林莹;;番茄红素研究现状[J];安徽农学通报(上半月刊);2009年17期
2 严玉坤;李景富;;番茄红素含量性状的遗传分析[J];东北农业大学学报;2010年01期
3 沂南;;食材档案 番茄[J];食品与健康;2010年05期
4 李纪锁;沈火林;石正强;;鲜食番茄果实中番茄红素含量的主基因-多基因混合遗传分析[J];遗传;2006年04期
5 冯阳阳;褚悦;杜为民;洪荒;;不同种类含氮化合物对番茄红素提取率的影响[J];安徽农业科学;2007年23期
6 国艳梅;杜永臣;王孝宣;高建昌;;利用色差仪估测番茄果实番茄红素含量的研究[J];中国蔬菜;2008年11期
7 王晋华;赵肖斌;丁俊杰;米国全;程志芳;;高番茄红素樱桃番茄新品种‘樱红1号’[J];园艺学报;2009年02期
8 王贵元,夏仁学,张红艳,周开兵;红肉脐橙果肉中番茄红素和β-胡萝卜素含量的变化及外源ABA对其含量的影响[J];中国农业科学;2004年12期
9 周永健,徐和金;番茄果实中可溶性固形物和番茄红素含量遗传表现的初步探讨[J];中国蔬菜;1985年03期
10 李京;惠伯棣;裴凌鹏;;番茄果实在成熟过程中类胡萝卜素含量的变化[J];中国食品学报;2006年02期
11 潘艺元;凌日云;陈全斌;;文献计量分析揭示我国番茄红素研究现状[J];广西轻工业;2006年05期
12 姜娜娜;李长生;王绛辉;毕玉平;王兴军;;番茄类胡萝卜素的研究[J];安徽农业科学;2007年34期
13 曲瑞芳;梁燕;巩振辉;杨永政;;番茄不同品种间番茄红素含量变化规律的研究[J];西北农业学报;2006年03期
14 王彦杰;詹艳群;;番茄红素功能的研究进展[J];黑龙江农业科学;2006年06期
15 俞斌;;高茄红素西瓜科技项目通过专家鉴定[J];农业知识;2008年20期
16 何楠;赵胜杰;刘文革;阎志红;万学闪;;施用钾肥对西瓜番茄红素的影响研究[J];长江蔬菜;2008年20期
17 ;中科院兰州化学物理所大孔吸附树脂分离纯化番茄红素研究取得新进展[J];广东农业科学;2010年08期
18 傅德明;程昌凤;余宏斌;周达伟;付琼玲;;土壤含水量对丰都红心柚番茄红素形成影响初探[J];现代农业科技(上半月刊);2006年06期
19 周传凤;孙晓红;高玲;刘春英;张勇;;健康食品——番茄的生物学功能[J];甘肃农业;2006年08期
20 王镇;党选民;;小型西瓜果实中番茄红素含量的比较研究[J];长江蔬菜;2009年06期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 李纪锁;沈火林;石正强;;基因型和环境条件对番茄果实内番茄红素含量的影响[A];中国园艺学会第六届青年学术讨论会论文集[C];2004年
2 何楠;赵胜杰;刘文革;阎志红;万学闪;;施用钾肥对西瓜番茄红素含量的影响[A];纪念全国西瓜甜瓜科研与生产协作50周年暨第12次全国西瓜甜瓜学术研讨会论文摘要集[C];2009年
3 刘文革;程志强;阎志红;赵胜杰;万学闪;何楠;;不同倍性西瓜果实发育过程中番茄红素、瓜氨酸含量变化[A];2008年园艺植物染色体倍性操作与遗传改良学术研讨会论文摘要集[C];2008年
4 夏蓓蓓;翟军鹏;张香琴;苏承刚;张兴国;;LeGGPS2、LePSY1和CrtI基因质体共表达载体构建及原核表达验证[A];庆祝中国园艺学会创建80周年暨第11次全国会员代表大会论文摘要集[C];2009年
5 石正强;沈火林;;营养液电导度的增加和不同栽培基质对温室番茄果实中抗氧化物质含量的影响[A];中国园艺学会第五届青年学术讨论会论文集[C];2002年
6 欧承刚;庄飞云;赵志伟;;胡萝卜中α、β-胡萝卜素及番茄红素的遗传力研究[A];中国园艺学会十届二次理事会暨学术研讨会论文摘要集[C];2007年
7 国艳梅;杜永臣;钟秋月;孙桂乐;王孝宣;高建昌;;多毛番茄GGPS基因的遗传转化研究[A];庆祝中国园艺学会创建80周年暨第11次全国会员代表大会论文摘要集[C];2009年
8 刘仲齐;金凤媚;薛俊;郏艳红;张要武;;利用分子标记累加番茄高色素基因[A];中国农业生物技术学会第三届会员代表大会暨学术交流会论文摘要集[C];2006年
9 崔孟祥;李鹏丽;冯晓星;王宁宁;;加工番茄UC82B中LeCOP1-LIKE基因的克隆和反义抑制[A];2006中国植物细胞发育与分子生物学学术研讨会论文集[C];2006年
10 张上隆;;MPTA对柑橘果皮类胡萝卜素形成的影响[A];张上隆果树学文选[C];2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 柯继;大孔吸附树脂分离纯化番茄红素成功[N];中国食品报;2010年
2 娜娜;抗癌西红柿英国上市[N];农民日报;2006年
3 公连义;番茄常见生理病害的防治[N];河南科技报;2007年
4 宁夏吴忠市气象局 黄万银;茄子对环境条件的要求[N];陕西科技报;2002年
5 李苏荣;杨树种植的意义和环境条件[N];宜春日报;2006年
6 ;香菇生长发育对环境条件有哪些要求?[N];东方城乡报;2008年
7 本报记者 吴洁;五彩缤纷的交响[N];科技日报;2001年
8 ;细辛生长发育与环境条件[N];长白山日报;2005年
9 山东省农科院蔬菜所 宋元林;西瓜为何会倒瓤?[N];山东科技报;2006年
10 石家庄市花卉协会 刘月珍 曹金娥;仙客来对环境条件有啥要求[N];河北科技报;2003年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 万群;RNAi介导的Lcy基因沉默对番茄果实中番茄红素含量的影响[D];西南大学;2007年
2 国艳梅;源于多毛番茄控制果实颜色等性状的QTL定位及相关基因的研究[D];中国农业科学院;2006年
3 王贵元;红肉脐橙(Citrus sinensis Osbeck cv. Cara Cara Navel orange)果实着色和糖积累规律的研究[D];华中农业大学;2005年
4 徐娟;几个柑桔产区果实色泽评价及红肉脐橙(Citrus sinensis L.cv.Cara cara)果肉呈色机理初探[D];华中农业大学;2002年
5 尹涛;西瓜AGPL1启动子果实特异调控机理的研究及在番茄遗传转化中的应用[D];浙江大学;2008年
6 黄仁华;甜橙果实抗氧化特性及水杨酸对其影响的研究[D];华中农业大学;2007年
7 陈钢;磷水平对西瓜产量、品质、养分吸收及幼苗耐冷性影响的研究[D];华中农业大学;2008年
8 陈新娟;中国芸薹属蔬菜硫代葡萄糖苷及其影响因子研究[D];浙江大学;2006年
9 周生茂;山药不同基因型地下块茎糖类和酚类物质形成、调控及相关基因分离的研究[D];浙江大学;2009年
10 王长春;番茄Cf-4和Cf-9基因介导的过敏性反应调控及基因沉默技术的研究[D];浙江大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李纪锁;番茄中番茄红素含量影响因素及遗传的初步研究[D];中国农业大学;2003年
2 严玉坤;高番茄红素性状的遗传分析及分子标记[D];东北农业大学;2009年
3 齐乃敏;番茄主要品质性状的遗传研究[D];扬州大学;2005年
4 程志强;西瓜果实中几种功能性成分研究[D];湖南农业大学;2008年
5 段金辉;加工番茄番茄红素快速检测、积累特性模型及其肥料效应研究[D];甘肃农业大学;2010年
6 司建利;Ca~(2+)-ATPase与番茄果实成熟衰老的关系研究[D];河北师范大学;2006年
7 曲瑞芳;番茄果实中番茄红素的遗传分析及与农艺性状的相关性研究[D];西北农林科技大学;2006年
8 姜娜娜;过量表达隐花色素基因提高番茄类胡萝卜素含量的研究[D];山东师范大学;2008年
9 刘清华;西瓜番茄红素的测定及遗传效应分析[D];新疆农业大学;2009年
10 袁平丽;多倍体西瓜发育过程中番茄红素变化及关键酶基因表达[D];中国农业科学院;2012年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978