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不同果袋对红富士苹果品质的影响

范崇辉  魏建梅  赵政阳  丁勤  雷彦明  
【摘要】:研究了不同果袋对红富士苹果品质的影响。结果表明:套纸袋减轻了果锈,提高了果面光洁度;降低了果皮叶绿素含量,增加了花青苷含量,促进了着色。不同果袋改善果实外观品质的效果以套双层纸袋最好,单层纸袋次之。但套纸袋单果重、糖、酸和Vc含量较对照低,对果实风味有所影响。套纸袋降低了病虫果率,而日烧果率增加。综合看,为生产优质红富士苹果,陕西果区以套双层纸袋为宜。文中还讨论了套袋影响果实品质的作用机理和提高套袋效果的技术措施。

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