1-MCP对软肉梨采后生理的影响

【摘要】：以“京白梨”、“五九香”、“锦香”果实为试材,研究1-MCP(1-Methylcyclo- propene,1-甲基环丙烯)对软肉梨采后生理生化的影响。结果表明,1-MCP强烈抑制果实呼吸, 推迟呼吸高峰出现,明显延缓果实硬度下降,降低可溶性固形物、可滴定酸的消耗及叶绿素的降解,常温下(20℃),1-MCP处理果实货架期比对照延长1-2倍以上,但1-MCP作用受自身浓度和梨品种的影响,1．0μL·L-1处理好于0．25μL·L-1和0．5μL·L-1两个浓度。另外,文中对软肉梨果实呼吸强度与硬度、可溶性固形物、可滴定酸及果皮叶绿素含量之间的关系进行了相关性分析。

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前20条

1	王赵改,马书尚,王瑞庆,赵政阳,高华;1-MCP对粉红女士苹果采后生理的影响[J];西北农林科技大学学报(自然科学版);2005年05期
2	王志华,孙希生,张志云,姜修成,吴海军;1-MCP处理及MA包装对晴朗油桃采后生理和品质的影响[J];落叶果树;2004年04期
3	唐燕,马书尚,武春林;1-MCP对嘎拉苹果呼吸、乙烯产生及贮藏品质的影响[J];果树学报;2004年01期
4	从心黎;黄绵佳;吴岚芳;刘怡玲;毛翠;;1-MCP对番木瓜常温贮藏的保鲜效果[J];广东农业科学;2011年12期
5	孙希生,王文辉,王志华,李志强,张志云;‘乔纳金’苹果采后1-MCP处理对常温贮藏效果的影响[J];园艺学报;2003年01期
6	王志华,孙希生,张志云,姜修成,王文辉;1-MCP对龙园秋李冷藏期间品质和生理特性的影响[J];保鲜与加工;2004年04期
7	逯志斐;张平;李江阔;黄艳凤;孙希生;;1-甲基环丙烯对黄金梨低温贮藏效果的影响[J];食品研究与开发;2009年04期
8	张;张义刚;杨丽;周心智;郭爱民;张云贵;;1-MCP对黄花梨贮藏品质的影响效应[J];南方农业;2009年05期
9	刘新社;李静;潘自舒;;1-MCP对美国杏李采后生理及贮藏品质的影响[J];北方园艺;2010年02期
10	王俊宁,饶景萍,李落叶,王艳红;1-MCP处理对油桃果实硬度、呼吸及乙烯合成的影响[J];西北植物学报;2002年05期
11	孙希生,王文辉,李志强,王志华,张志云;1-MCP对砀山酥梨保鲜效果的影响[J];保鲜与加工;2001年06期
12	王俊宁,饶景萍,任小林,弓德强,朱东兴;1-甲基环丙烯(1-MCP)对油桃果实软化的影响[J];植物生理学通讯;2005年02期
13	夏源苑;饶景萍;辛付存;赵明慧;;1-MCP处理对‘红阳’和‘徐香’猕猴桃保鲜效果的影响[J];北方园艺;2010年24期
14	孙希生,王文辉,王志华,李志强,张志云;1-MCP对苹果采后生理的影响[J];果树学报;2003年01期
15	王俊宁,弓德强,饶景萍,任小林;1-MCP对外源乙烯诱导的油桃果实呼吸、乙烯代谢的影响[J];贵州农业科学;2005年02期
16	孙海燕;陈丽;刘兴华;马骏;;1-MCP对青椒采后生理特性的影响[J];河南农业科学;2005年12期
17	王文辉,孙希生,王志华,李志强,张志云;1-MCP对延长番茄货架寿命的作用[J];保鲜与加工;2002年02期
18	李玉萍;利用1-MCP抑制油梨成熟[J];世界热带农业信息;2003年10期
19	常军,张平,王莉,田玲;1-甲基环丙烯(1-MCP)对青州蜜桃冷藏期间某些生理指标的影响[J];植物生理学通讯;2003年06期
20	刘元寿,颉敏华;1-MCP在果蔬贮藏保鲜中的应用[J];甘肃农业科技;2005年04期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	王文辉;孙希生;李志强;王志华;张志云;;1-MCP对软肉梨采后生理的影响[A];中国园艺学会第五届青年学术讨论会论文集[C];2002年
2	王志华;孙希生;白峰;;处理浓度、时期和果实(红富士)采收期对1-MCP作用效果的影响[A];中国园艺学会第六届青年学术讨论会论文集[C];2004年
3	孙希生;王文辉;王志华;李志强;张志云;;1-MCP对“金冠”苹果采后生理效应的影响[A];中国园艺学会第五届青年学术讨论会论文集[C];2002年
4	王瑞庆;张继澍;周永洪;;1-MCP对火柿贮藏过程中生理指标与电学特性的影响[A];第五届全国干果生产、科研进展学术研讨会论文集[C];2007年
5	陈明;陈金印;;1-MCP处理对采后猕猴桃果实内源激素变化的影响[A];中国园艺学会第十届会员代表大会暨学术讨论会论文集[C];2005年
6	胡位荣;张燕琴;许丽琼;刘顺枝;;1-MCP对高温逆境下香蕉果实后熟的影响[A];2005年全国植物逆境生理与分子生物学研讨会论文摘要汇编[C];2005年
7	李志强;乔玉山;陶建敏;章镇;;失重和腐烂对梨果实采后生理指标测定的影响[A];首届长三角园艺论坛论文集[C];2007年
8	常琳琳;王桂霞;;英国草莓新品种‘甜梦'(Sweet Eve)[A];草莓研究进展（三）[C];2009年
9	贾晓辉;佟伟;王文辉;夏玉静;张志云;王志华;;1-MCP处理和自发气调包装对‘华红'苹果冷藏品质的影响[A];中国园艺学会2010年学术年会论文摘要集[C];2010年
10	薛炳烨;汪光义;唐茂芝;李震三;;新红星苹果变动气调贮藏参数[A];中国园艺学会首届青年学术讨论会论文集[C];1994年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

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2	张望舒;杨梅果实采后特性与抗氧化活性研究[D];浙江大学;2007年
3	杨绍兰;EXP在采后果实软化和木质化中的生物学效应[D];浙江大学;2007年
4	王瑞庆;‘火柿’和‘红巴梨’电参数与生理生化变化关系研究[D];西北农林科技大学;2011年
5	吕新刚;采后处理对苹果虎皮病防治效果及机理研究[D];西北农林科技大学;2012年
6	孙通;梨可溶性固形物和酸度的可见/近红外光谱静态和在线检测研究[D];浙江大学;2011年
7	薛炳烨;肥城桃和草莓果实发育成熟软化生理机理的研究[D];山东农业大学;2002年
8	John Christian Abu-Kpawoh;[D];浙江大学;2002年
9	金鹏;桃果实采后病害和冷害调控及其机理研究[D];南京农业大学;2009年
10	彭燕;采后黄瓜对机械损伤和低温胁迫的响应机制研究[D];浙江大学;2012年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	解静;1-MCP对番茄冷害及机械损伤的影响[D];浙江大学;2010年
2	张振文;1-MCP对采后芒果贮藏品质及贮藏生理影响的研究[D];华南热带农业大学;2004年
3	唐燕;1—MCP对猕猴桃采后生理生化变化及贮藏品质的影响[D];西北农林科技大学;2004年
4	刘超超;早熟苹果品种软化机理的初步研究[D];山东农业大学;2011年
5	王瑞庆;苹果采收成熟度判定方法及1-MCP对‘嘎拉’苹果贮藏特性影响的研究[D];西北农林科技大学;2005年
6	徐莉莉;1-MCP处理对河套蜜瓜采后生理及贮藏品质影响的研究[D];内蒙古农业大学;2008年
7	牛瑞雪;1-MCP和DPA对砀山酥梨黑皮病抑制效果及其机理的研究[D];陕西师范大学;2009年
8	刘美艳;早熟苹果果实软化分子机理的初步研究[D];山东农业大学;2012年
9	张晓萌;桃果实成熟过程中香气成分形成及其生理机制研究[D];浙江大学;2005年
10	周永洪;柿果实电学特性和1-MCP对脱涩柿果生理效应的研究[D];西北农林科技大学;2008年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	青华;早熟优质伏脆蜜枣[N];中华合作时报;2003年
2	;苹果施用嘉吉肥示范结果[N];中华合作时报;2004年
3	;葡萄优质品种[N];江苏农业科技报;2001年
4	省种子公司;“吉禄”芒果[N];四川科技报;2002年
5	张建峰;临红一号苹果[N];中国特产报;2000年
6	刘洪宝;良种介绍[N];中国特产报;2001年
7	徐笑;市场看好的桃树新品种[N];农民日报;2003年
8	衡水市林业局金晓明;如何确定苹果的最佳采收期[N];河北科技报;2009年
9	张艳红;新品油桃（待续）[N];山西科技报;2000年
10	张艳红;新品葡萄[N];山西科技报;2000年

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