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《中国园艺学会第五届青年学术讨论会论文集》 2002年
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蔬菜抗热生理研究进展

陈日远  张祥胜  刘晴  刘厚诚  
【摘要】:高温是蔬菜栽培中常见的逆境之一,严重影响蔬菜的产量和品质。近年来蔬菜越夏栽培发展迅速,蔬菜的抗热性研究越来越受到重视。本文就高温对蔬菜作物的影响和危害、抗热机理和影响因素等进行了综合论述,并对今后的发展方向作了简单展望。

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