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不同品种薄皮甜瓜采后生理和耐贮性的研究

陈雷  秦智伟  刘宏宇  
【摘要】:本试验以7个不同类群的薄皮甜瓜品种为试材,对果实的采后生理和不同品种耐贮性的差异进行了研究。结果表明:薄皮甜瓜果实在成熟衰老过程中具有明显的呼吸跃变和乙烯生成高峰及后熟作用,果实的耐贮性较差。呼吸强度和乙烯释放量可作为筛选耐贮品种的重要指标。7个品种中日本甜宝的贮藏效果较好。

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