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《中国园艺学会成立70周年纪念优秀论文选编》 1999年
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不同钙处理对猕猴桃果实常温贮藏性能的影响

王仁才  吕长平  谭兴和  熊兴耀  
【摘要】:以美味猕猴桃品系东山峰78~16为试材,于1994~1996年进行了不同钙处理对果实常温贮藏性能影响的研究.试验结果表明:钙处理对果实发育过程中硬度变化无明显影响,对采后硬度变化影响较大.果实发育后期喷1%Ca(NO_3)_2与采后浸5%Ca(NO_3)_2可显著延缓果实硬度下降速率,延长贮藏期,果实发育前期喷0.5%Ca(NO_3)_2贮藏效果较好,且提高果实品质.在一定范围内,随着果实内含钙量的提高,耐贮性增加.
【作者单位】:湖南农业大学园艺系 湖南农业大学园艺系 湖南农业大学园艺系 湖南农业大学园艺系
【关键词】:猕猴桃 贮藏 温度
【基金】:湖南省自然科学基金资助项目
【分类号】:S663.4
【正文快照】:
猕猴桃果实采后易变软腐烂,难于贮藏成为当今生产中迫切需要解决的问题。钙处理在延缀果树衰老方面的作用已有很多报道,如降低果实的呼吸、减少乙烯的释放【’,’];抑制多聚半乳糖醛酸酶活性,从而较好地保持果实硬度[’,‘]。本试验就猕猴桃果实采前喷钙与采后浸钙处理对果实
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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 方金豹,田莉莉,陈锦永,张威远,李绍华;猕猴桃源库关系的变化对果实特性的影响[J];园艺学报;2002年02期
【共引文献】
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中国重要会议论文全文数据库 前2条
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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3 刘剑锋;梨果实钙的吸收、运转机制及影响因素研究[D];华中农业大学;2004年
4 钟晓红;色氨酸对草莓离体培养与生长发育的调控机理研究[D];湖南农业大学;2004年
5 陈金印;美味猕猴桃‘金魁’果实后熟软化机理及其调控技术研究[D];湖南农业大学;2004年
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7 肖家欣;柑橘果实发育中钙和硼营养吸收规律的研究[D];华中农业大学;2005年
8 朱树华;一氧化氮对草莓和肥城桃果实成熟衰老的调控机理研究[D];山东农业大学;2006年
9 周会玲;葡萄果实耐贮性的比较生物学研究[D];西北农林科技大学;2006年
10 李鹏霞;两种植物精油对采后水果的保鲜作用研究[D];西北农林科技大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 黄昆仑;新疆库尔勒香梨、鸭梨采后病害生理的研究[D];新疆农业大学;2000年
2 郭函子;冬枣(Ziziphus jujuba Mill.)果实多聚半乳糖醛酸酶多克隆抗体制备及抑制剂筛选[D];河北农业大学;2001年
3 孙秀兰;低温胁迫和变温处理对李子生理特性及组织结构的影响机制研究[D];西北农林科技大学;2001年
4 杨谷良;猕猴桃无公害栽培、品种筛选及贮藏生理研究[D];中南林学院;2002年
5 庞会娟;枣(Ziziphus jujuba Mill.)采后及贮藏生理特性的研究[D];河北农业大学;2002年
6 樊秀彩;桃、草莓果实采后衰老的生理特性及其与Ca~(2+)-ATPase的关系[D];西北农林科技大学;2002年
7 王俊宁;1-MCP处理对油桃果实软化衰老的影响[D];西北农林科技大学;2002年
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10 唐颢;乌龙茶做青工艺的相关酶学及生化机理研究[D];湖南农业大学;2003年
【同被引文献】
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2 李瑞高,梁木源,李洁维;中华猕猴桃桂海4号选育研究[J];广西植物;1998年03期
3 王仁才,熊兴耀,刘昆玉,吕长平,王宇道;美味猕猴桃果实常温贮藏性能研究[J];湖南农业大学学报(自然科学版);1993年06期
4 王仁才,谭兴和,吕长平,熊兴耀;猕猴桃不同品系耐贮性与采后生理生化变化[J];湖南农业大学学报;2000年01期
5 李顺望,熊兴耀,王仁才,王宇道;猕猴桃雄性品种选育和栽培利用的探讨[J];园艺学报;1989年02期
6 方金豹,田莉莉,李绍华,黄海;CPPU对猕猴桃光合产物库源强度的影响[J];园艺学报;2000年06期
7 陶汉之,高丽萍,陈佩璁,程茱萸,程素贞;猕猴桃果实发育中内源激素水平变化的研究[J];园艺学报;1994年01期
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 谭芸;寿森炎;黄锡志;郭得平;;不同季节芦笋嫩茎品质的差异研究[J];北方园艺;2006年06期
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2 唐瑞永;叶果比对甜瓜生长发育及叶片衰老的影响[D];甘肃农业大学;2007年
3 严晓宇;环剥对黄柏光合作用及~(14)C-同化物运输、分配的影响[D];四川农业大学;2007年
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4 卜万海;;猕猴桃果酒简易酿造法[J];江西农业科技;1981年08期
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8 黄演濂;;大果猕猴桃[J];生命世界;1982年03期
9 梁楚泗,刘明义;新药——猕猴桃活性物质的研究 Ⅰ、中华猕猴桃蛋白酶的性质及抗炎消肿作用(摘要)[J];亚热带植物科学;1983年02期
10 黄正福,梁木源,黄陈光,李瑞高;猕猴桃果实性状及营养成分的初步研究[J];广西植物;1983年01期
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1 陈昆松;李方;张上隆;GavinS.Ross;;猕猴桃果实后熟衰老过程中β-半乳糖苷酶mRNA水平的变化[A];中国园艺学会成立70周年纪念优秀论文选编[C];1999年
2 王仁才;吕长平;谭兴和;熊兴耀;;不同钙处理对猕猴桃果实常温贮藏性能的影响[A];中国园艺学会成立70周年纪念优秀论文选编[C];1999年
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4 李明;黄贞光;姚家龙;韩礼星;赵改荣;李玉红;;根癌农杆菌介导的反义ACC合成酶和氧化酶基因转化猕猴桃获得抗性植株(简报)[A];中国园艺学会第九届学术年会论文集[C];2001年
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7 马书尚;韩冬芳;刘旭峰;武春林;;1-MCP对“秦美”猕猴桃乙烯代谢和贮藏品质的影响[A];中国植物生理学会全国学术年会暨成立40周年庆祝大会学术论文摘要汇编[C];2003年
8 张上隆;;乙酰水杨酸和乙烯处理对猕猴桃果实后熟软化的影响(英文)[A];张上隆果树学文选[C];2006年
中国重要报纸全文数据库 前4条
1 波辑;猕猴桃的贮藏保鲜[N];广东科技报;2000年
2 白林 刘书云;“奇珍异果”猕猴桃 国内国外两重天[N];江苏科技报;2003年
3 毛黎 刘恕;新西兰是怎样培养学生创新精神的?[N];科技日报;2004年
4 本报记者 潘宁;巧手植出“致富果”[N];本溪日报;2009年
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1 丁建国;1-MCP对猕猴桃果实后熟软化的调控及其机理研究[D];浙江大学;2003年
2 王晶莹;外源水杨酸对猕猴桃果实软化衰老的影响及其机制研究[D];湖南农业大学;2003年
3 王静毅;猕猴桃果实特异表达ipt基因的构建与转化体系建立的研究[D];河南农业大学;2004年
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