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《中国科协第3届青年学术年会园艺学卫星会议暨中国园艺学会第2届青年学术讨论会论文集》1998年
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荔枝果皮的褐变机理

张昭其  庞学群  
【摘要】:果皮褐变是限制荔枝果实贮藏寿命和降低商品价值的主要原因。本文综述了有关荔枝果皮褐变机理方面的研究进展,使人们对荔枝果皮褐变的生理基础有一个全面的了解,从而研究出延长荔枝贮藏寿命的新方法。
【作者单位】:华南农业大学园艺系 华南农业大学生物技术学院
【分类号】:S667.1

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前4条
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【共引文献】
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【二级参考文献】
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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