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葛可佑教授

【摘要】:正中国营养学会名誉理事长及首席顾问,兼任国家食物与营养咨询委员会顾问、中国学生营养健康促进会顾问等职务。曾受聘于联合国粮农组织(FAO)在罗马总部食物政策与营养司任高级官员;1990年应召回国,担任中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所所长多年。2001年当选为国际营养科学联合会(IUNS)执行委员。在学界享有较高地位和威望。

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