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利用創意食物計量工具介入糖尿病患飲食衛教之成效

邱敏甄  王柏勝  凃美瑜  郭常勝  
【摘要】:正前言糖尿病是目前最重要的慢性疾病之一,死亡率為台灣地區97年第五名,盛行率則不断增加,對病患施予飲食衛教在糖尿病治療上是不可或缺的一環,根據"衛生署"公告第二型糖尿病營養諮詢内容,食物代换為營養衛教中教學重點。但衛教成效常因計量工具取得不易,且無法實際參考

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