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《膳食变迁对民众健康的影响:挑战与应对——第二届两岸四地营养改善学术会议学术报告及论文摘要汇编》2010年
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Effects of a Lupin-Enriched Diet on Vascular Function in Healthy Volunteers

Jonathan M Hodgson  Kevin D Croft  
【摘要】:正Background Available data suggest that substitution of refined carbohydrate in the diet with protein and fiber may benefit blood pressure.Lupin kernel flour is high in protein and fiber and low in carbohydrate.
【作者单位】:School of Medicine and Pharmacology University of Western Australia
【分类号】:R151

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