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《膳食变迁对民众健康的影响:挑战与应对——第二届两岸四地营养改善学术会议学术报告及论文摘要汇编》2010年
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營養師專業證照制度-國際趨勢與台灣經驗

章樂綺  
【摘要】:正近代西方医疗体系中营养服务起源于19世纪中叶的英国,在20世纪于美国发扬光大。美国膳食营养协会(ADA,American Dietetic Association)早在1917年即已成立,多年来投入服务、教育及研究,奠定了现代营养照护模式、营养师培训架构及膳食营养学术,影响深远。
【作者单位】:台北榮民總醫院營養部
【分类号】:R151

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