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《中国营养学会第12届全国临床营养学术会议资料汇编》2009年
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202例高脂血症病人膳食状况调查分析与干预对策

谢金霞  
【摘要】:正目的:通过调查高脂血症患者膳食结构分析评价其合理性并提出干预对策。方法:采用食物频数法和24小时膳食回顾对208例高脂血症患者的膳食状况进行调查。结果:被调查患者膳食中禽肉类比重过高;蔬菜水果及粮谷类摄入不足,膳食纤维摄入量未达到要求。
【作者单位】:河南省胸科医院营养科
【分类号】:R589.2;R151

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