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幼儿园膳食中钙含量的调查与分析

范爱红  冯素莲  黄玉梅  
【摘要】:正 目的了解幼儿园膳食中钙的合量和钙来源。方法将1996-2001年春季膳食调查结果进行分析。结果我园为低钙膳食.六年中平均膳食中钙的提供量仅为中国营养学会推荐量的41.4%。

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