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《中国营养学会第五届妇幼营养学术会议论文摘要汇编》2002年
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大豆异黄酮类对体外培养大鼠成骨细胞的影响

邹海滨  苏宜香  
【摘要】:正 目的采用了血清药理学研究方法确定大豆异黄酮类对大鼠成骨细胞增殖的影响;通过研究大豆异黄酮类对大鼠成骨细胞碱性磷酸酶、骨钙素的影响,探讨其对成骨细胞分化的作用;通过研究大豆异黄酮类对大鼠成骨细胞分泌的细胞因子IL-6的影响,探讨其对骨吸收的效应;通过不同剂量大豆异黄酮类对大鼠成骨细胞作用效应的研究,初步探讨大豆异黄酮类对骨代谢作用是否存在一定的剂量反应关系。研究内容及方法本研究选择健康SD二级雌性大鼠(体重164±15.4g)。试验分为两部分共六组,每组7只,实验期间以饲料或灌胃方式分别给予不同剂量的大豆异黄酮类,共14天。实验期结束时取大鼠非抗凝血并分离血清,经56℃,30分钟灭活用于成骨细胞培养。第一部分:探讨含大豆异黄酮类的大豆分离蛋白对大鼠成骨细胞的作用,分两组:A组,去异黄酮类

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