上海市区215名学龄前儿童营养状况调查--《中国营养学会第八次全国营养学术会议论文摘要汇编》2000年

《中国营养学会第八次全国营养学术会议论文摘要汇编》 2000年

上海市区215名学龄前儿童营养状况调查

【摘要】：正目的了解学龄前儿童的膳食营养和生长发育状况,研究存在的问题以引起家长及社会各界的重视。

【作者单位】：上海医科大学营养与食品卫生学教研室上海医科大学营养与食品卫生学教研室上海医科大学营养与食品卫生学教研室
【分类号】：R153.2
【正文快照】：

目的了解学龄前儿童的膳食营养和生长发育状况,研究存在的问题以引起家长及社会各界的重视。方法采用称重法与记录法进行了三天的膳食调查,体格检查和营养生化指标的测定。结果215例学龄前儿童体格发育正常率为60.5%,消瘦率为33.O%,肥胖率为6.5%;贫血率为13.5%;热能与各营

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