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《中国营养学会第四届老年营养学术会议论文摘要汇编》1999年
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应用微型营养评定(MNA)及生物电阻抗分析法(BIA)评定外科老年住院病人营养状况及人体组成

于康  陈伟  
【摘要】:正 目的:调查北京协和医院外科老年住院病人蛋白质-热量营养不良(PEM)发病率,评定并比较中青年及老年患者的人体组成。方法:应用微型营养评定(MNA)及生物电阻抗分析技术(BIA),对随机抽取的北京协和医院378例外科择期手术病人(其中老年病例152例)在入院后一周内测定其营养状况、人体组成及生化检查。结果:(1)MNA评定外科老年住院病人营养不良发病率为41.6%,有发生营养不良危险者占20.8%,两者均显

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