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我国“推荐的每日膳食中营养素供给量(RDA)”的沿革与修订目标

马凤楼  
【摘要】:正 中国营养学会继制订“中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔”之后,又组织专家开展对我国“推荐的每日膳食中营养素供给量(RDA)”的修订工作。经过初步学习,对其沿革与修订目标有了进一步的了解与理解。一、RDA的沿革及修订的必要性国际上RDA的出现最初是与膳食指南混为一谈的,以后才逐渐区分开来。1935年国联卫生科营养专家委员会曾订了“欧美人民之饮食标准”。唯因中国人体重、饮食习惯不同,故未包括在内。美国最早的RDA,是1941年由

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