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《中国营养学会第六届临床营养学术会议论文摘要汇编》1997年
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扬长避短、加强管理、在经济改革的大潮中立稳脚根

喻代伟  杨德贵  张群莲  
【摘要】:正本文总结了我院营养食堂在经济改革中怎样扬长避短,加强管理方面所取得的一些经验和体会,在经济改革的大潮中,面对众多饮食店的激烈竟争,面对伤病员的自由选择,我们的体会是,只要我们充分发挥自己的优势,扬长避短,加强管理;我们就能在经济改革的大潮中立稳脚根。其具体作法是:1.充分发挥我们自己的优势,提高服务质量;2.建立健全规章制度和岗位责任制,加强科学管理;3.工作效力与经济效益挂钩,奖勤罚懒。在医院领导的正确领导下,在科学的管理下,营养食堂在经济改革的激烈竟争中占稳了脚根,1995年顺利通过了三甲医院评审组的评审与验收。

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