收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

茶叶微量元素和蛋白质含量测定

蔡东联  赵继军  曹翔  苏峰  胡同杰  陈小莉  
【摘要】:正多项试验研究、临床观察和流行病学调查均证实茶叶是最佳的饮料,也是具有多种防治疾病和保健强身功效的药物,具有非常广泛的药理作用。茶叶成分复杂,作为食品,含脂肪较低,但有丰富热能和一切营养素,如碳水化物、蛋白质、维生素、矿物质和微量元素,有很高营养价值。本文观察了茶叶质量和微量元素含量的关系,开水浸泡后溶出量和溶出率的

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 ;《微量元素与健康研究》1993年第1—4期总目录[J];微量元素与健康研究;1993年04期
2 王果;汪丽珠;方素飞;赵锡慈;江宝林;;健康小儿血液内微量元素正常值的测定[J];微量元素与健康研究;1989年04期
3 赵冠英;吴正军;张京;;保元、保元抗癌口服液微量元素测定及其临床意义[J];军医进修学院学报;1993年04期
4 黄世英;郭文韬;杨志伟;敖明章;王建文;余龙江;;人工养殖大鲵肉营养成分分析[J];时珍国医国药;2009年05期
5 辛士刚;王莹;张轲;赵丹;吴英;于力;郑治国;;微波消解ICP-AES测定黑花生和红花生中的微量元素含量[J];光谱实验室;2009年06期
6 陈玉惠;张禄;谢银花;董少忠;张鸣玲;;用逐步回归法探讨头发微量元素与正常儿童智商关系[J];云南医药;1991年02期
7 曹晖;张志峰;;肺部肿瘤组织与正常肺组织微量元素含量测定[J];微量元素与健康研究;1993年03期
8 刘桂玲;郑丽芳;迟凤令;杨丽斌;;智力低下儿童头发中微量元素锌、锰、铜和铁的测定及其临床意义[J];齐齐哈尔医学院学报;1990年01期
9 李素娥,李艳红;青少年头发中微量元素的调查分析[J];中国卫生检验杂志;2005年11期
10 蒋天智;唐文华;文正康;;饮茶与人体健康[J];黔东南民族师范高等专科学校学报;2006年03期
11 徐隽;高波;;500例学龄前儿童末梢微量元素检测结果分析[J];中国现代药物应用;2010年11期
12 杨梅霞;尚海平;王俊红;王慧敏;;256例学龄前儿童微量元素检测结果分析[J];中国民族民间医药;2011年04期
13 赵淑舫;李玉萍;张美义;尹玉琴;向万明;;昆明地区健康儿童发锌、铜、铁含量的调查分析[J];云南医药;1989年03期
14 朱梅年;任永全;;“红眼消”的微量元素强化探讨(简报)[J];微量元素与健康研究;1989年02期
15 刘守廷;关雄俊;李德芳;宋苏环;黄成英;谢涛;;女性离头皮不同距离的头发中16种微量元素的测定及其变化特征[J];微量元素与健康研究;1992年03期
16 沈娟;张斌;阿衣努;迪丽努;;对维吾尔族学前小儿全血中几种微量元素的调查[J];新疆医学;1998年02期
17 周静;宋维俭;吴喜江;程君英;柯发勇;吴在利;边蓓蓓;梁丽琼;刘宁;;镍钴作业人员白内障晶状体微量元素含量研究[J];眼外伤职业眼病杂志(附眼科手术);2006年06期
18 栗彦芳;蒋卓勤;;膳食因素与微量元素吸收关系的研究进展[J];微量元素与健康研究;2007年04期
19 王友军;;650例婴幼儿全血微量元素检测结果分析[J];中国妇幼保健;2008年10期
20 王浩;纪丽丽;李瑞伟;王辉;宋文东;黄翔鹄;;4种罗非鱼中微量元素的主成分分析[J];微量元素与健康研究;2008年06期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 蔡东联;赵继军;曹翔;苏峰;胡同杰;陈小莉;;茶叶微量元素和蛋白质含量测定[A];中国营养学会第六届临床营养学术会议论文摘要汇编[C];1997年
2 蔡东联;胡同杰;;茶叶防治疾病作用的研究总结[A];饮茶与富裕型疾病防治专题学术研讨会论文汇编[C];2000年
3 蔡东联;赵继军;胡同杰;梁华;苏峰;曹翔;;茶叶防治疾病作用系列研究[A];中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编[C];1996年
4 謝鎮远;张樞泉;姚世才;;应用原子吸收火焰光譜法对35种冰冻干燥食品中六种微量元素含量的分析[A];中国生理科学会第二届全国营养专业学术会议论文摘要汇编[C];1979年
5 武润生;王全哲;石军飞;;儿童发中微量元素测定方法研究[A];2009年中国药学大会暨第九届中国药师周论文集[C];2009年
6 申治国;杨维东;刘洁生;车军;谢立民;;长期低剂量喂饮稀土钆对小鼠脑中微量元素含量的影响[A];第九届全国稀土分析化学学术报告会论文集[C];2001年
7 李惠明;刘彤;罗学宏;蔡悦林;;蛇肉微量元素含量研究[A];中国营养学会第六届微量元素营养学术会议论文摘要汇编[C];1999年
8 蔡东联;陈小莉;;茶叶营养和药用成分及作用[A];饮茶与富裕型疾病防治专题学术研讨会论文汇编[C];2000年
9 杨维东;申治国;刘洁生;车军;叶巧贞;;稀土钇的长期负载对小鼠内脏组织中微量元素含量的影响[A];第九届全国稀土分析化学学术报告会论文集[C];2001年
10 唐济民;王晓杰;;元素纤维织物对人体血清中15种微量元素的影响[A];中国微量元素科学研究会第十三届学术研讨会论文集(一)[C];2006年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 井慧如;英文版中医体质量表开发与美加人群中医体质流行病学调查研究[D];北京中医药大学;2012年
2 王学良;亚健康状态流行病学调查及其肾阴虚证的蛋白组学研究[D];南方医科大学;2007年
3 王林;铅镉联合对大鼠肾脏的毒性研究[D];扬州大学;2009年
4 张久松;西尼罗病毒感染病原体检测方法与流行病学调查研究[D];中国人民解放军军事医学科学院;2005年
5 于彤;长期低剂量摄入氯化镧对大鼠神经系统的影响及机制探讨[D];中国医科大学;2006年
6 苏中华;中国五地区普通人群饮酒和健康状况流行病学调查[D];中南大学;2004年
7 霍云华;亚健康状态的流行病学调查及其脾气虚证唾液代谢组学研究[D];第一军医大学;2007年
8 蔡文智;医务人员职业伤害现状调查及相关影响因素分析研究[D];第四军医大学;2009年
9 曾志磊;三种嗜神经病毒的核酸检测方法和初步流行病学研究[D];重庆医科大学;2008年
10 陆晨;乌鲁木齐市天山区成人慢性肾脏病流行病学调查及社区干预模式的建立[D];华中科技大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 许委娟;抑郁症的流行病学及治疗学研究新进展(附病例报告一例)[D];浙江大学;2007年
2 吴凯;泰州地区鲍曼不动杆菌院内感染流行病学调查及耐药性分析[D];苏州大学;2007年
3 黄娟;不动杆菌属细菌医院感染流行病学调查及其基因分型的研究[D];广西医科大学;2005年
4 李寅生;CRT显示器的辐射强度测定及其对人体健康影响的调查分析[D];吉林大学;2007年
5 李俊;企业人群亚健康状态流行病学调查的初步研究[D];第一军医大学;2007年
6 陈俊;辽宁省沈阳市社区居民眼轴的流行病学调查[D];中国医科大学;2009年
7 姚昆;我国部分地区动物中汉坦病毒感染的流行病学研究[D];中国人民解放军军事医学科学院;2007年
8 李硕;院内感染患者致病菌的流行病学调查及主要致病菌耐药机制的初步探讨[D];吉林大学;2005年
9 吴志伟;河南省立克次体流行病学调查[D];山东大学;2005年
10 周洁;中国农村育龄妇女宫内节育器下移取器现状流行病学研究[D];昆明医学院;2007年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 晓煜;山核桃个小营养足[N];吉林日报;2008年
2 通讯员 武翠香;我市加强疫病防控工作[N];巴彦淖尔日报(汉);2010年
3 黄岚;贵州强化乙脑防控[N];健康报;2007年
4 全国药用植物进出口行业标准办公室 中医教授 段向群;警惕,世界流感大爆发[N];国际商报;2004年
5 谷秀燕;“水中人参”吃出“鳗”妙滋味[N];中国食品报;2009年
6 中南大学湘雅医院营养科教授 李惠明 刘洋;面包 要买硬的和色深的[N];健康报;2010年
7 郑灵巧;人禽流感疫苗完成临床前研究[N];健康报;2005年
8 本报实习记者 李昆鹏;红肉不好是偏见[N];保健时报;2007年
9 经华;吃核桃降血脂[N];中国老年报;2006年
10 邹新元;七味“心药”保健康[N];健康报;2006年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978