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《中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编》1996年
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碘灵芝营养与分析及其作用研究

傅金衡  谢俊杰  魏华  吴凌伟  杨荣鉴  黄敬耀  
【摘要】:正本课题是在引进的灵芝TW液体深层培养基中加入无机碘盐,进行灵芝的富碘研究。菌丝体在生长过程中吸收基质中的碘并转移到本生物体内,获得富含碘的灵芝菌丝体,从而将灵芝与碘的功能有机的结合起来,并进一步将其开发制成保健食品。

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