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《中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编》1996年
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六种常见蔬菜汁对小鼠S-180实体瘤的抑制作用

彭宝成  余晓星  马玉霞  王金科  
【摘要】:正本实验观察人们经常食用的几种蔬菜对肿瘤生长影响,比较其抑瘤效果,从饮食角度预防和治疗肿瘤提供指南。取石家庄市售新鲜胡罗卜、青椒、北瓜、菜花、菠菜和芹菜,洗净后切碎制成匀浆,纱

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