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中国人的膳食指南与食物金字塔

葛可佑  林海  李丹  李杰  陈春明  
【摘要】:正近十几年来,我国的食物生产得到了较快发展,居民的膳食构成也有可喜的改善。但在一些较贫困地区,某些营养缺乏病还不少见;而在一些较富裕地区,与营养过剩有关的一些慢性病正日趋发展。如何引导群众合理进食,促进健康是当前的紧迫任务。

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