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《中国营养学会第三届妇幼营养学会会议论文摘要汇编》1994年
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广州市生长异常儿童膳食模式的研究

林长清  党卫民  丁顺珍  周丹  林红燕  
【摘要】:正《九十年代中国食物结构改革发展纲要》指出:尽快建立起科学合理的膳食结构,关系到我国国民整体素质的提高,是一项紧迫而重大的任务,为此,本文对生长异常儿童膳食模式研究旨在改革膳食结构提高儿童体质。本文根据纲要的指导思想,按照营养、卫生、科学,合理的原则,采用1982年全国营养调查中身体测量的方法,选择了膳食水平具有代表性的某幼儿园,检测了425例幼儿

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