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《中国营养学会第三届妇幼营养学会会议论文摘要汇编》1994年
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日中两国母乳中钙、镁、锌、铜含量的变化以及与婴儿生长发育关系的比较

荫士安  殷泰安  
【摘要】:正本文分析并比较了日中两国产后1-8月的健康乳母乳汁中钙、镁、锌、铜的含量, 以及对婴儿生长发育的影响。乳母:日本系来自东京都和长野县分娩后3-251日健康乳母239例;中国系来自北京市城郊分娩后1-6月健康乳母132例。结果表明:从变化趋势看,两国乳母的乳汁中这些营养素随哺乳期延长的变化大致相类似,即母乳中锌和铜的含量随哺乳期的延长逐渐降低,以日本乳母的乳汁中锌和铜含量下降的更明显;而母乳中

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