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富硒金针菇硒生物利用率的大鼠实验及老年人群观察

肖伟林  祝寿嵩  蔡梅雪  陈明凤  钱良秀  
【摘要】:正本文用克山病区粮制成低硒饲料(硒含量为0.030μg/g)喂养断乳雄性SD大鼠30天造成低硒状态(血硒0.063μg/ml)后,分别继续低硒喂养或补充0.119,0.206,0.373, 0.515μg/g亚硒酸钠硒或0.096,0.155,0.275,0.522μg/g富硒金针菇硒30天, 结果表明除低硒组外,大鼠血硒、肝硒和血浆GSHPx活力测定值明显升高, 因升高程度与饲

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